シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008.09.16

シロワンコの【今日のＧ麺】あれこれ考えると，「飲んだ後の一杯に吉♪」な醤油ラーメン＠神田・東京電機大北側「海宝」。

カテゴリ： G麺（主にラーメン）日記

　　初めての訪問でありんす。ぴあMOOK「究極のラーメン 2008」で調べて行きました。

　　むむむ，，，ワンコ的にはこのお品はなかなかすぐにはモノを申せないお品，，。んだで，以下に美点と難点を述べながら改めて考えてみまする。

☆美点♪
1. タバコが吸える（これが１番ですかい！）
2. 値段が安い。
3. 麺が細麺の縮れである（これは醤油味ラーメンでの，ワンコの好みに合致）。

■難点(-_-;)
1. 「動物系のダシに煮干し，スルメ，鰹，昆布など魚介系の旨みが合わさって，，」という触れ込みながら，ワンコ的にはそれほど複雑玄妙なお味には思われませなんだ。てか，そもそもスープが清透感に乏しく，メリハリのない緊張感のなさを感応。

3. 醤油ダレの角が立っている感じ。スープの温度が下がってくると塩気が舌を被うようになりまいた。

なお，店主の年頃は四十前くらいかしら（違っていたらゴメンナサイ），そしてワンコが行ったときには（昨日，単に通り過ぎたときに覗いた際にもそうでありまいたが）お客はゼロで，またお店の関係者らしい若い女性がカウンターのいちばん奥でなにやら私的作業にいそしんでおり，この意味では開店時間早々とは言え緊張感なし。

　　え～と，段々と否定的になってきまいたm(_ _)m。これ以上書き連らねては，一見の客の誤解もあるかも知れず，よってお店にも迷惑。ここで，やめまする。
　　この期におよんで言うのもなんじゃけん，「せっかくなら，もうあと一歩！」とシロートの分際ながら敢えて逆説的なエールを送るためにちょいと辛口の感想を記しました。

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　　アルコールが飲めます。つまみも出ます。細かい値段は忘れまいたが，ざっと見て（量は知りませぬが）２０年前くらいの居酒屋の値段かと錯覚したくらい安いです（ビールの中ジョッキが３百円台。枝豆が２００円，「焼酎」が２８０円というのを覚えて店を出ました）。そうなれば，あれこれ飲み食いした後，最後にこのラーメンというシステムになるでありませう。そういう筋書きならば，即ち「飲んだ後のシメのラーメン」ってえな位置づけになれば，むしろ十分にオスススメでありまする(^_^)/

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