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守糧風土
消費者と生産者が信頼できる関係を作り、農林漁業体験や食文化体験の機会を提供し、地域に適した料理や食材を通じて食生活を豊かにし、地域の自然・景観を活かした地域をつくり、生産を通じて地域にある自然の恵みを大きくすること等を目標としています。
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2007.09.05
テーマ： 食べ物あれこれ(51274)
カテゴリ： 輸入食料の良い面・悪い面を考える
日本は食料の6割を海外に依存しています。
日本が海外から食料を買わなければ、その食料は、もっと必要な人の所に行くでしょう。
日本のために資源を使わないで済むことでしょう。
世界には、栄養が不十分なために、健康と体重を維持できない人々がいます。
軽度の活動を行うだけの栄養が摂取できない人々がいます。
この様な人が何人くらいいると思いますか?
国連食糧農業機関の推計によれば、世界に8億人以上いるそうです。
水資源が枯渇して農産物の収穫ができないところもあります。
土壌の栄養分が流出している地域、砂漠化が進んでいる地域等もあります。
日本の食糧事情は、うまくいっている綱渡りのようなものです。
本質的には、すごく不安定な状態なのです。
ぜい弱な状況と言うことができます。
輸入が途絶したらどうなることでしょうか？
芋類等の熱効率の高い作物への作付け転換を図れば、昭和20年代後半と同じくらいのカロリーは確保できるとの試算もありますが、果たして、切り抜けられるのでしょうか？
国民みんながもっと真剣に考える必要があると思います。
ことが食べ物だけに、その時になってから考えるでは遅いのです。
地産地消は、その鍵になります。（R)
【単品】 国産栗100％！極上ホクホク栗きんとん
日本が海外から食料を買わなければ、その食料は、もっと必要な人の所に行くでしょう。
日本のために資源を使わないで済むことでしょう。
世界には、栄養が不十分なために、健康と体重を維持できない人々がいます。
軽度の活動を行うだけの栄養が摂取できない人々がいます。
この様な人が何人くらいいると思いますか?
国連食糧農業機関の推計によれば、世界に8億人以上いるそうです。
水資源が枯渇して農産物の収穫ができないところもあります。
土壌の栄養分が流出している地域、砂漠化が進んでいる地域等もあります。
日本の食糧事情は、うまくいっている綱渡りのようなものです。
本質的には、すごく不安定な状態なのです。
ぜい弱な状況と言うことができます。
輸入が途絶したらどうなることでしょうか？
芋類等の熱効率の高い作物への作付け転換を図れば、昭和20年代後半と同じくらいのカロリーは確保できるとの試算もありますが、果たして、切り抜けられるのでしょうか？
国民みんながもっと真剣に考える必要があると思います。
ことが食べ物だけに、その時になってから考えるでは遅いのです。
地産地消は、その鍵になります。（R)
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