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2005.01.16

遅ればせながら…

カテゴリ：日本の伝統・風習の風景

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

と、ずいぶん、間抜けな新年のご挨拶になってしまいました。仕事で、関西を離れていて、お正月とは無関係な年末年始を過ごしていました。やっと、昨日、お雑煮と数の子をいただいたところです。

お正月らしさを満喫させてくれるものの筆頭は、何と言ってもお餅。お雑煮ですね。うちの場合は、丸もちを焼かずに煮込みます。具は雑煮大根と金時人参に三つ葉といたってシンプル。紅白の野菜に鮮やかな緑。角を立てない丸餅と言うことでしょう。

今回、関東で過ごしていたので、清まし仕立てのものがたまたまホテルで出ましたが、やっぱり、お雑煮って感じはしなかったです。

海老もちを知らない人がいるんですね。びっくりしました。

関東の人は特に、なのか、たまたま私の周りの人が知らないだけなのか。おもちのなかでも、特に好きです。白いお餅は普段でも食べようと思えば食べられますが、海老餅だけはお正月限定ですね。焼くと香ばしい香り。カリッと焼けたものを醤油も何もつけずほおばる幸せ。

残念ながら今年は出会えないままでした。

三百五十日ほど我慢すれば、また、出会えるかも。

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