2005.10.23
カテゴリ： 食事の風景
ちょっと秋らしいメニューに挑戦してみました。
洋風肉じゃが です。
一見ポトフかと思うでしょ、でも、違います。
《作り方》
じゃがいも四個を大きめの乱切りにして、水にさらす。
キャベツ四分の１個、玉ねぎ小二個はくし型に切っておく。
じゃがいもをオリーブオイルで炒めて表面が透明になったら、水二カップとコンソメ一個を加え、キャベツで蓋をするようにして十五分煮る。
砂糖・醤油を大さじ一、塩少々、ケチャップ大さじ一を加えて、胡椒をふった上に玉ねぎを蓋をするよう並べて、十分煮る。
最後に荒引ウインナーを加えて十分煮る。
優しい味わいの洋風肉じゃがの出来上がりです。
シャウエッセン
最近は、レシピ見ながら料理することってほとんどなくなったので、ちょっと新鮮でした。
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洋風肉じゃが です。
一見ポトフかと思うでしょ、でも、違います。
《作り方》
じゃがいも四個を大きめの乱切りにして、水にさらす。
キャベツ四分の１個、玉ねぎ小二個はくし型に切っておく。
じゃがいもをオリーブオイルで炒めて表面が透明になったら、水二カップとコンソメ一個を加え、キャベツで蓋をするようにして十五分煮る。
砂糖・醤油を大さじ一、塩少々、ケチャップ大さじ一を加えて、胡椒をふった上に玉ねぎを蓋をするよう並べて、十分煮る。
最後に荒引ウインナーを加えて十分煮る。
優しい味わいの洋風肉じゃがの出来上がりです。
シャウエッセン
最近は、レシピ見ながら料理することってほとんどなくなったので、ちょっと新鮮でした。
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食べることは人生のとっても大切な行事。でも、女はいつもダイエットとの戦い。ちょこっと、そんなに苦労せず、ダイエットしてみましょう。
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