2007.01.07
カテゴリ： 日本の伝統・風習の風景
すごいお天気・ 爆弾
。 ビュョービュョー
と風が吹き荒れて、雪が真横に降っています。こんな日は一歩も外に出たくはないけど、午後から仕事。
しかも、夜は突然決まった 新年会 です。
今日は七日。 七草粥 食べようと思っていたのに、昨日買い物に行けず、仕方がないから コンソメ雑煮 を作りました。
作り方としては、 沸騰したお鍋にコンソメのもと入れて、白菜を入れて、お餅を煮込んで、豚ばら肉でコクを出し、塩で味加減をする 。お餅は一個にして、春雨を入れました。ダイエット
ダイエット、と。白胡椒をパパッと振りかけて、出来上がり。あっさりと美味しく簡単な仕上がりです。
なかなか買い物に行けないのはつらい。
頭が食事を作るシフトになっていないので、なんだか、ちぐはぐなものばかりになりそうですが、外食は極力避けたい私。
いつもの食材が冷蔵庫にあれば、あんまり考えずに作れるんだけどな…
横殴りの雪のせいで、せっかく大掃除した窓が汚れていきます。
あーあ、なんだかちょっと虚しい。
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