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2008.01.28

ミートソースオムレツ

(4)

カテゴリ：食事の風景

がちらつく寒い一日。今日も曇っていて、気温が上がりそうにありませんね。冬らしい日が続きます。

パソコンデスクの下に、足元用のヒーターを置いてるのですが、これだけ寒い日が続くと、なかなか暖かくなりせんね、ひざ掛けしても足が冷たい。

夜中にサムッて思って、目が覚めました。

電気毛布とかは嫌いなので、羽根布団の上に毛布かけて寝てるけど、今年、爆発的に売れてる 湯たんぽ があると、きっといい感じなんでしょうね。

さて、久しぶりにというか、ほとんど初めてに近いと思うんだけど ミートソースオムレツ を作ってみました。

作り方

簡単ですが、一応書いてみます。

２・フライパンを熱して、鶏肉を入れ、塩･胡椒･ガーリックで味をつけ、肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。

３・全体がしんなりしたら、市販の缶のミートソースを入れて、しばらく煮込む。

４・別の小さめのフライパンに油を敷き、煙が出るくらいに熱して、溶いた玉子二個を流しいれ、ふちが薄くならないようにフライパンを回しながら、ほぼ半熟になったら具をどっさりと入れる。

５・お皿を、フライパンを蓋する用にかぶせ、ひっくり返して、お皿の上のオムレツを成型する。

とまあ、誰でも知ってるような感じです。

ミートソースオムレツ朝食

ルッコラ を入れたので、味に奥行きが出ました。ケチャップじゃなく、ミートソースを使ったので、うーんそうねぇ、 大人の味 に仕上がりました(笑)。

お年玉つき年賀はがき の当選番号が発表されました。

。残念。

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最終更新日 2008.01.28 23:26:06
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■コメント

Re:ミートソースオムレツ(01/28)

ここtoしゅんさん

大阪でも雪降ってるんですねぇ(@_@)
全国的に寒い日が続いていますね(;_;)
わたしも冷え性なので足元がいつも冷たいです（泣）
健康おたくの夫は「半身浴しなさい！！」といつも小言申しております(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

ミートオムレツ美味しそうですね＾＾
作ったことはないですがこれにチーズ入れても美味しいのかな？？
(2008.01.28 15:11:27)

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Re:ミートソースオムレツ(01/28)

Iamくまさん

こんにちは
寒いですね(>_<)
ミートソースオムレツ美味しそう（*^_^*）

切手シート4枚当たりました（笑

今日も笑顔でお過ごしください♪

(2008.01.28 16:45:50)

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Re[1]:ミートソースオムレツ(01/28)

shizushizu248 さん

ここtoしゅんさん、こんばんは。

＞大阪でも雪降ってるんですねぇ(@_@)
＞全国的に寒い日が続いていますね(;_;)
＞わたしも冷え性なので足元がいつも冷たいです（泣）
＞健康おたくの夫は「半身浴しなさい！！」といつも小言申しております(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

　半身浴は、私もお勧め。気持ちいいし、本もゆっくり読めます。

＞ミートオムレツ美味しそうですね＾＾
＞作ったことはないですがこれにチーズ入れても美味しいのかな？？

　あっ、いい感じですね、チーズ。絶対に美味しそう。次は試してみます(~o~)

(2008.01.28 20:25:51)

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Re[1]:ミートソースオムレツ(01/28)