ちょこっとダイエット塾

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2008.03.18

最近のお弁当・その７

(7)

カテゴリ：毎日の大人弁当

三日ぶりに教習所に行きます。ちょっと緊張気味。

イメージトレーニングではうまく行くんだけど、実際動いているバイクでうまく行くのかなあ…。教官は「自転車乗るときに、ペダルをどっちに回せばいい？　なんて、考えないでしょ」そりゃ、そうですけど。「慣れです。どれくらい練習するかだけです」って。そうですよね。私も、人にはそう言います。でも、たまにこうやって生徒の立場になるって大切。気持ちがよく分かる。ちゃんと教えて！って、甘えた気持ちも出てくるし、でも、結局は自分で考えなきゃっと実感するし…。

なんて、余裕言ってる場合じゃない。今日は、うまく行きますように。

さて、しばらく仕事してないので、お弁当もあんまり作ってないのですが、２日分。

キャベツの味噌炒め弁当

ザク切りのキャベツを青唐辛子味噌で炒めたものがメイン。 鯖の塩焼き と、ブロッコリー＆トマト。結構バランスのいいお弁当ですねぇ。

フライドエッグ弁当

フライドエッグ は母がよくお弁当に入れてくれた大好きなおかずです。

大目の油を敷いたフライパンに玉子を割り落とします。塩をぱらっと振って、油とともにフライパンを傾けて、片方に寄せます。白身がすぐにフルフルって震えて固まってきたら、黄身の上に白身をかぶせるように、半分に折りたたみます。で、ひっくり返して、黄身が少し固まるまで、フライします。

美味しいですよオッケー。

ブロッコリーとチキンのオリーブオイル炒め と、小茄子のお漬物を添えました。

昨日、ホワイトディのお返しいただきました。嬉しい。わざわざ、郵送して下さった気持ちがとっても嬉しい。

人生で、初めてじゃないかなあ、ホワイトディにプレゼントいただくのって。
とっても、びっくり、サプライズプレゼントでした。ありがとうございます。