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2008.04.18

最近のお弁当・その８

(4)

テーマ：大人のお弁当(99)

カテゴリ：毎日の大人弁当

したお天気でした。スッキリしないから、なんだか身体も重いんだけど、結構ちゃんと働いた一日。でも、相変わらず肌寒いです。はあ、もう、４月中旬ですよ…

ちょっとした 不調の波 が続いてるような感じ。
どこかで切り替えないとね(^^)v

さて、今日も朝食作れなかったので、最近のお弁当、いってみよー(空元気？)

エビフライ弁当

なんだか突然食べたくなる エビフライ 。美味しいですよね。市販のものですが、存在感のある大きさで、満足しました。付け合せには、レンジでチンしたアスパラと、プチトマト。お野菜は にら玉

カラーピーマンの鯖味噌煮缶炒め弁当

カラーピマン鯖味噌煮缶炒め弁当

ずーっと家にあった 鯖の味噌煮缶 。家で食べる缶詰って、あんまり美味しくないけど、キャンプなんかで食べると最高ですよね。でも、キャンプの企画もないし、気になっていたので、思い切ってカラーピーマンと炒めてみました。

うん！　これが結構美味しかったんですよ。お弁当ならではの濃い味付けではあるんですが、コクがあって、納得。 山芋焼きとチキン和風唐揚げ をそえました。

青梗菜のミルクカレー煮弁当

青梗菜とブロッコリーのミルクカレー煮弁当

これは、ちょっとネーミング、迷いますね。 エリンギ焼肉 というメインが普通なんだけど、野菜にシフトしている私にとっては、たんぱく質より野菜のおかずがメインってことなんでしょうね(笑)

なんとなく、はっきりしない自分。決めてしまえばいいのに、諦めてしまえばいいのに、淡い期待の中にいる。　馬鹿だなあ。

今の仕事の世界に入るとき、母に言われたことはたった一つ 「人間、見極めることが大事。頑張ってもダメだと思ったら、ちゃんと諦めること。時期を見誤ったらあかん」