2009.04.30
テーマ： 大人のお弁当(99)
カテゴリ： 毎日の大人弁当
とうとう、新型インフルエンザ、フェーズ５になってしまいましたね。うがい・手荒手、できることはきちんとしましょう。さて、久しぶりに、最近のお弁当レポートです。
小松菜マーボー豆腐弁当
小松菜と豆腐でマーボー豆腐にしました。味付けは、市販のものに頼って(笑)
他のおかずは、 肉団子の甘酢あんかけ と 鯵の南蛮漬け 。ぷちトマトです。
プチトマトベーコン巻き弁当
ぶろ友さんの、飲み屋さんメニューを参考に作った プチトマトベーコン巻き焼き 。美味しかったです。見た目もなかなか可愛いですね。野菜は、チンジャオロース風に仕上げた、ピーマン椎茸。市販の 卯の花 も入ってます。
チキンカツと水菜サラダ弁当
チキンカツ はヘルシーだけど、油を使っているので、腹持ちがいいですね。
プチトマト をオリーブオイルで焼いて、卵もちょっとフライ風に仕上げてあります。画像の乱れは、お許しください。
柚子胡椒風味焼き牛肉・ブロッコリー弁当
焼肉用の牛肉を、柚子胡椒で絡めて焼きました。ブロッコリーも同様に。 蕪のお漬物和え小松菜 が、野菜のおかず。
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