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温泉保養・疎開生活のススメ(243話・2012.5.23)
富士櫻温泉旅館の女将さんは、歌手の二條容子さんです。 本業はプロ歌手ですので女
将さんは格好だけかと思っていましたが、女将業にもかなり熱心な努力家です。 私が赴
任して、3月~5月の集客を考え、関社長に提案してファミリー層をターゲットにした「甲州
牛を使ったすき焼きプラン」を造成し、3月、4月、5月とファミリー層が動く週末の集客に
成功したのを黙って見ておられました。5月のゴールデンウィークの集客も上手くいき、夏
休みの集客にも自信を持てた私は、のんびりモードになっておりました。 すると二條女将
が私に「この暇な5月後半から夏休み前に動いているお客様はいるんでしょうか」と質問さ
れました。 私は、「シェアとしては、少ないけれどビジネス客、一人旅のお客様、親子を
含む女性同士のお客様が少し有りますが、一番多いのが夫婦で旅行する団塊の世代の
夫婦旅行が考えられます。」とお答えしました。すると女将が「一番多いお客様の団塊の
世代をターゲットしたプランニングは出来ないでしょうか」と質問されましたので「団塊の世
代は年金のことを一番考え、夫婦で何回も旅行に出かけるので、オフ期に低予算で何回
も旅行される傾向があるので、2人で17,000円前後の予算ですから、平休日一人8,0
00円前後の販売価格でないとヒットすることは無いと思います。そこまで料金を落とすの
は難しいでしょ」と申し上げると数日後「自分で布団敷きのプランの原価計算なら可能で
は」と逆提案された時には舌を巻いてしまいました。 一番マーケティングで必要なのは、
現状に満足せず常に販路拡大する姿勢です。 二條女将は、大事なマーケティングの基
本を身につけられていると感心いたしました。
↓今回の期間限定価格訴求型新プラン詳細紹介ページ↓
↓富士櫻温泉旅館の公式サイト↓
↓富士櫻温泉旅館のフェースブックページ↓
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