おっさんの食卓

神戸のもっこすでラーメンとチャーハンのセット

3月5日神戸のラーメン店、もっこすに行ってきました。もっこすは神戸を中心に明石から西宮の間に店舗があります。神戸に住んでいた頃、何度か行ったことがあります。油のきついとんこつしょうゆラーメンがおいしかったです。所用で姫路に行ってきまして、その帰りに神戸のもっこす某店に寄ってきました。これまで行ったことのある店舗は、大倉山の本店と花隈駅近くの高架通商店街の店の2つでしたが、今回はまた別の店に行きました。もっこすは聞くところによれば、店舗によって味が違うとのこと、大倉山と花隈はどうだったかな、よく覚えてないのですが、どちらもおいしかったです。今回立ち寄ったのは神戸市内の別の店です。初めての訪問です。結論から言いますと、はずれでした。めんは細く硬い針金めんです。これはもっこす特有のめんですね。チャーシューメンでないのに、どんぶり一面にチャーシューがどさっと乗ってます。うれしいですね。その上にネギともやしが山盛りです。ボリュームがあります。ここまではいいのですが、なぜかスープがあっさりしすぎているのです。とんこつではなく、薄いしょうゆ味というところでしょうか。油のぎとぎとは全然ないです。これって、もっこすラーメンの味じゃないだろ、とりあえずテーブルにあった焦がしにんにくを投入しました。少しはましになりましたが、本来のスープの味には程遠いです。チャーハンもぱらぱら感はあるのですが、何かひと味足りないと感じました。味が濃いとか薄いとか以前のことなのです。店によって味が違うといっても、これは違いすぎじゃないかと不満たらたらです。別の店ならもともとの味ラーメンをいただけるのかな。 #もっこす #神戸 #チャーハン #ラーメン #中華料理   #にんにく #豚骨しょうゆ #唐揚げ #餃子#天津飯 #王子公園  ​ラーメン 1000円 ポイント消化 お試し 食品 選べる 6食 セール ネコポス 熊本もっこす えび味噌 濃厚トマト​​.【送料無料】五木食品 熊本 もっこす ラーメン123g×40袋 /豚骨ラーメン/とんこつ/とんこつラーメン/中太麺/熊本ラーメン /【代引不可】​​【ポスト投函送料無料】ご当地ラーメン　神戸ラーメン　醤油味　3人前お試しセット（スープ付き）