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ろくでもないおやじくん
今日は何を食べたか、食事の記録を公開していきます。
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2023年03月04日
テーマ： 今が旬！牡蠣（かき）♪(94)
カテゴリ： 自炊
3月3日
今日は牡蠣ご飯とちくわの炒めものを作りました。
牡蠣ご飯ですが、
まず、ごはんを炊きます。
その際に、しょうゆ、おろししょうが、だし、
料理酒を適当に混ぜます。
牡蠣は別に調理します。
鍋にお湯を入れ、だしと料理酒としょうゆを入れて
しばらく煮ます。
中火で数分煮込みます。
牡蠣の身が縮まないように気をつけて
適当なところで火を止め、
ざるで水気をとり、ごはんに軽くまぜて、
ジャーの中で軽く蒸らして完成です。
ちくわのいためものですが、
まず、ちくわをフライパンでざっと炒めます。
軽く焦げ目がついた頃合いで
しょうゆ、ポン酢、マヨネーズ、料理酒を入れます。
炒めながら調味料をからめて、できあがりです。
牡蠣ご飯は、炊く時の水分がちょっと多かったかな、
ちくわはうーん、少し甘辛い味付けになりました。
どちらもまあ悪くはないのですが、
満足度が高いできあがりとはいえないです。
なかなかうまくいかないですね。
#野菜ジュース #炒めもの #にんにく#餃子 #スーパーマルハチ
【ふるさと納税】かきづくし セット カキフライ かきの旨味醤油漬け 冷凍 むき身 広島県 呉市産 北吉水産 【 冷凍 貝 海鮮 魚介類 なべ カキフライ 牡蠣ご飯 惣菜 簡単調理 】
【3/4 20時から最大15％クーポン有】「生食用 殻付き 牡蠣 8kg」生食用（56~140粒）牡蠣 殻付き 牡蛎 牡蠣 殻付【ホワイトデー プレゼントに】 宮城県産 カキ 加熱出荷時増量で10kg【現在は生食出荷中】海産物 魚介類 魚介 BBQ【120】
【ふるさと納税】カキフライ 冷凍 1.5kg 60粒 (25g×20粒 3パック） セット 広島県産 北吉水産 牡蠣 【 牡蠣フライ かき カキ 揚げるだけ 簡単調理 小分け 惣菜 おかず 魚介類 広島 】
今日は牡蠣ご飯とちくわの炒めものを作りました。
牡蠣ご飯ですが、
まず、ごはんを炊きます。
その際に、しょうゆ、おろししょうが、だし、
料理酒を適当に混ぜます。
牡蠣は別に調理します。
鍋にお湯を入れ、だしと料理酒としょうゆを入れて
しばらく煮ます。
中火で数分煮込みます。
牡蠣の身が縮まないように気をつけて
適当なところで火を止め、
ざるで水気をとり、ごはんに軽くまぜて、
ジャーの中で軽く蒸らして完成です。
ちくわのいためものですが、
まず、ちくわをフライパンでざっと炒めます。
軽く焦げ目がついた頃合いで
しょうゆ、ポン酢、マヨネーズ、料理酒を入れます。
炒めながら調味料をからめて、できあがりです。
牡蠣ご飯は、炊く時の水分がちょっと多かったかな、
ちくわはうーん、少し甘辛い味付けになりました。
どちらもまあ悪くはないのですが、
満足度が高いできあがりとはいえないです。
なかなかうまくいかないですね。
#野菜ジュース #炒めもの #にんにく#餃子 #スーパーマルハチ
【ふるさと納税】かきづくし セット カキフライ かきの旨味醤油漬け 冷凍 むき身 広島県 呉市産 北吉水産 【 冷凍 貝 海鮮 魚介類 なべ カキフライ 牡蠣ご飯 惣菜 簡単調理 】
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【ふるさと納税】カキフライ 冷凍 1.5kg 60粒 (25g×20粒 3パック） セット 広島県産 北吉水産 牡蠣 【 牡蠣フライ かき カキ 揚げるだけ 簡単調理 小分け 惣菜 おかず 魚介類 広島 】
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