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2023年08月03日

8月2日

まこと屋に行ってきました。

入店が22時30分頃です。
さすがにこの時間はすいてますね。
カウンターに1人、テーブルには2組か3組です。
店の前には待ち客用と思われる椅子が並べられていたり、
名前を書いてもらって呼び出すボードがあったり、
昼とか夕方とかはけっこう来店があったり、
順番待ちの行列ができるんでしょうね。

メニューを見てスタッフに口頭で伝えるシステムです。
注文したのは、
・牛じゃんらーめん
・黄金チャーハン並
です。
牛じゃんラーメンは看板メニューのようなので、
注文しました。
この組み合わせにすると、「黄金チャーハン定食」として
チャーハンの価格が少し安くなります。

5分ほどで同時に提供されました。
牛じゃんラーメンは、

めんはストレートの中細麺、
具はチャーシューというより昔ながらの焼豚、
きくらげ、ネギですね。

スープを何口か味見しましたが、
ちょっと薄いというか軽いかなと感じたので、

辛味高菜、さらにすりつぶしにんにくを投入、
すると今度は辛くなってしまいました。
けどそれはそれでまたおいしかったです。

チャーハンもおいしかったです。
味もよし、パラパラ感もよし、おいしいです。

ラーメンもチャーハンもなかなかおいしく、
また行ってもいいと思いますが、
行くなら夜遅い時間帯ですね。