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2023年11月02日

11月1日

水曜日は原則として、ラーメンを食べに行くことにしてます。
ただ、仕事を終えるのが22時で、
それから行くとなると、店が限られてきます。　
今日はどこの店に行くか決めておらず、
まあどこか見つけた店に入るかと
日本橋のあたりから堺筋を北上しました。

22時過ぎなのにわりと人が多いです。
谷町筋とはえらい違いです。
御堂筋はもっと人が多いんでしょうね。

駅の北すぐのあたりで
ラーメン店を見つけました。
店の前のメニュー看板で注文する品を選び、
店内の食券機で券を買います。
選んだのは
白とんこつ
チャーハンと唐揚げ2個セット
です。

白とんこつは、まあまあかなといったところ。
スープは最初のひと口めは感動しました。
ただ、飲みすすめるうちに
「うーん、まあ、こんなものか」と平常心に戻りました。
なんというか、うまさはあるけど強さがない、
引っぱられるものがないんですよね。

めんは細めんです。
まあいたって普通です。

具はチャーシュー、きくらげ、めんま、ねぎ、
なかなか盛りだくさんです。
味もそれぞれめんとスープによく合ってます。

チャーハンは少し米が硬かったように感じました。
味やパラパラの炒め具合はよかったです。

唐揚げはジューシーさも味もおいしかったです。