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ろくでもないおやじくん
今日は何を食べたか、食事の記録を公開していきます。
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2023年11月03日
テーマ： ひとり暮らしの自炊記録(208)
カテゴリ： 自炊
11月2日
今日は自宅での食事です。
今日作ったのは
・豚肉の揚げ物
・鶏肉の揚げ物
・冷奴
・納豆
です。
豚肉はブロック肉を小さく切ります。
それぞれ別の袋に入れ、
酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、
塩を入れてもみこみます。
そのまましばらく冷蔵庫で冷やします。
漬け置きした後、片栗粉と小麦粉をまぶします。
鶏肉はノンオイルフライヤーで12分加熱、
豚肉はフライパンに油を多めに入れて
揚げ焼きします。
皿に移してほりにしスパイスをふりかけて完成。
少し味が薄かったので、軽くしょうゆをかけて
ちょうどよくなりました。
今日も野菜が少ないです。
今日は自宅での食事です。
今日作ったのは
・豚肉の揚げ物
・鶏肉の揚げ物
・冷奴
・納豆
です。
豚肉はブロック肉を小さく切ります。
それぞれ別の袋に入れ、
酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、
塩を入れてもみこみます。
そのまましばらく冷蔵庫で冷やします。
漬け置きした後、片栗粉と小麦粉をまぶします。
鶏肉はノンオイルフライヤーで12分加熱、
豚肉はフライパンに油を多めに入れて
揚げ焼きします。
皿に移してほりにしスパイスをふりかけて完成。
少し味が薄かったので、軽くしょうゆをかけて
ちょうどよくなりました。
今日も野菜が少ないです。
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