2011年10月の記事
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キノコ最終戦
先週、同僚の奥さんが大阪へ行って来たというので、お土産に貰いました。来シーズンは頑張って優勝を！せめてAクラス入りはして欲しいな～朝晩はかなり冷えるようになってきましたね。いよいよ冬も近付いてきて、キノコのシーズンも終わりを迎えようとしています。10月29日の土曜日に、クリタケが出ているかとtetsuさんに教わったポイントへ行ってみました。10月15日にtetsuさんと行ってハタケシメジを大量に採った場所で、今回も再び大量に出てました！とりあえずボウズ回避(笑)が・・・結局クリタケは見つけられず、代わりにニガクリタケ発見(笑)若い時は黄色っぽいのに、老菌になるとこんな色になるんですね～山の中を2時間も彷徨ってしまいましたが、この日の収穫はハタケシメジのみでした。で、駐車場所の周辺で見つけたキノコ。食べられそうな気がしたんですが・・・傘の裏は真っ黒。持って帰ってきたら水分が出て変色してしまい、名前を同定できませんでした。手持ちの図鑑にも載ってなかったし。帰りに寄ったカタクラモールの出口で、水路が目に入った途端に、思わず魚が居ないかと覗き込んでしまった俺って馬鹿？(笑)日曜日も、もう出てないだろうと思いつつ、また別のポイントへ行ってしまいました。リコボウ発見！まだ出てるんですね～さすがにこれが最後のリコボウでしょうが。でも、食べごろの美味しそうなやつでした。続いて、これ食べられる？シメジの仲間らしいです。名前聞いたけど忘れました(笑)ボソボソしてて美味くないらしいですが、焼けばいいかも？とのことなので、月曜日にでも食べてみます。この後、クリタケを少し見つけて終了。夢中で採ってしまったので、クリタケの写真はありません(笑)これから出てくるキノコもあるんですが、そうは簡単にみつけられなさそうなので、今シーズンのキノコ狩りは終わりにします。さぁ、次の休みからやることがなくなったので、いよいよスイムフックの作成にチャレンジだ！あ～～～忙しい(笑)
2011.10.30
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自然の恵み
先週の月曜日に、社員旅行で御殿場に行ってきました。帰りに寄った朝霧高原で、富士山が綺麗だったのでパチリ。そのドライブインにある水上レストランのしたに居た魚は・・・トラウトだったら嬉しかったけど、残念ながら鯉。あ～～～～～～～～～釣りに行きたい(笑)犀川殖産に行かれてる方々は釣れてるんでしょうか？噂に聞いた木曽の“はばろく”っていう管理釣り場に行ってみたいな～～～まぁ暇も無いので、気を取り直して今日は友人のyoshiさんとキノコ採りに行ってきました。土曜日は一日仕事、今日も12時半まで仕事だったので、14時に迎えに来てもらって出動です。金曜の夜からの雨と、気温も下がり過ぎなかったので期待してましたが、一抹の不安は先行者に根こそぎやられてること(笑)期待と不安でドキドキしながらポイントに入って行くと・・・発見！ムラサキシメジの群落です！今回はここの他にも2箇所ムラサキシメジのシロを見つけたので、これで来年からは先行者が居ても確保できそうです。アクを抜いたあとに、バター炒めにすれば美味しいんだ～そしてクリタケも発見！この2種類で、帰っても良いよってくらい採れました。10月1日にもyoshiさんと採りに来たんですが、その時はボウズだったのでリベンジ成る！ガイドの役目も無事果たせたので良かった～更に巨大リコボウ発見！すでに老菌となっており、食べられ無さそう。リコボウのシーズンも終わりですね～ホテイシメジもそこそこ採れたので、次のポイントへ移動です。怪しいキノコ発見！(笑)家に帰ってから詳しい人にみてもらったら、サカズキダケといってクセはあるけど美味しいキノコらしいです。良かった～いっぱい採ってきて(笑)キノコ博士が近所に居るから、とりあえず採ってくれば良いので安心ですね。さらに、食べられそうなんだけどな～っていうのを発見！これもチャナメツムタケといって、とても美味しいキノコだそうです。あるだけ採ってきて良かった～～～～～(笑)そして、去年に引き続きコガネタケの群落です。柄のところを薄く切って炒めると美味いんだな～傘はどうやったら美味く食べられるんだろうか？去年いろいろ試してみたけど、いまいち美味しくなかったんだよね～このポイントにも、ホテイシメジがかなり生えてました。今回も二人で行ったにもかかわらず、袋に入りきらないくらい採れました。いや～～～～～～～～～～信州の自然の恵みに感謝です。
2011.10.23
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大漁でした
10月15日(土)と16日(日)に、キノコ採りに行ってきました。15日はtetsuさんに東山方面に連れて行ってもらいましたが、朝6時半に迎えに来ていただくので、5時過ぎに起きてメールチェックなどをしていたら、降ったり止んだりしていた雨が6時過ぎから土砂降りに！もしかして中止の連絡が来るかも？と思いながら車に釣りの時に使っている合羽を取りに行ってたら、tetsuさんの車がやって来ました。土砂降りだけど、行くだけ行ってみようと目的地へ向かっていったら、だんだん雨も小降りになってきて、現地に到着する頃には気にならない程度になってました。まぁ俺としては台風が向かってきている土砂降りの中でも釣りに行くぐらいですから、多少の雨は全然気にしません(笑)で、合羽を着て山へ向かい始めた途端、tetsuさんが・・・「あった！」車から5mの地点で発見！どうやらハタケシメジのようです。tetsuさんが匂いを嗅いで確認してます。そうか～色や形だけでなく、匂いも毒キノコと間違えないためのポイントなんだな。一つ賢くなりました。俺も嗅いでみましたが、ちゃんとシメジの匂いがしてました。周囲を見回すと、さらに続々と株を発見！開始後10分で、もう帰ってもいいよってくらい採れました(笑)そうは言っても時間はまだまだあるので、山に入って行きます。クリタケ発見！もっと大きな株だったんですが、写真を撮る前に夢中で採取してしまいました(笑)更にリコボウ発見！雨が降って、蒸し暑いくらいの気温だったので、豊作とは行きませんでしたが、そこそこ採れたので下山に移りました。が、ここで問題発覚！遭難しました(笑)いえ、林道に出たんですが、どうも登って来た林道と違うようです。まぁどこかに出るだろうと、下っていったら・・・前夜の大風で落ちた栗が道路一面に散らばっているではありませんか！で、急遽栗拾い大会に変更(笑)二人で1kgずつくらい拾えました。いや～道間違えたけど、かえって良かったね～なんて話してたんですが、結局道路は上がってきた林道の続きでした(笑)良かった良かった。更に、スギタケも発見！このキノコは食べ過ぎると消化不良を起こすそうなので、あまり量は食べないほうがいいそうです。帰ってきて塩水に浸け、虫出し中。栗は渋皮を剥きやすいようにと圧力鍋で煮てみましたが、煮過ぎて柔らかくなりすぎてしまいました。ためしてガッテンでやってたんですが、10分煮るって言ってたのは通常売ってるサイズの栗の話で、今回の小さな山栗なら5分で良かったかも？剥いた栗を少し食べてみましたが、味が濃くって美味しかったですよ～栗ご飯にでもしてみます。そして16日は半日仕事があり、終わったらキノコ採りに行こうと思ってたが、いろいろ雑用をしているうちに遅くなり、結局家を出たのが15時過ぎ。今回は、ブラックバスが釣れる池の近くの山に入ってみました今日の目的はホテイシメジです。アルコール分解酵素を阻害するのか、酒と一緒に腹に入れると悪酔いするらしいので、毒キノコに分類されることもありますが、甘くて美味しいキノコです。道路から林に入って3歩目に・・・巨大リコボウ発見！更に・・・ムラサキシメジの群生です！これだけで袋が一杯になりました(笑)昨日に引き続き大漁です！でも、目的のホテイシメジが、まだ採れないので続行します(笑)ようやくホテイシメジ発見！なかなか発見できませんでしたが、あちこちにポツポツ生えていて、最後には結構採ることができました。更に・・・夢中で採ってしまったので、生えてる写真はありませんが・・・ナメコのシロ発見！いや～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ちょっと嬉しかったです。で、16時半ごろ終了し、帰りに友人宅へおすそ分けして、ただ今キノコは虫出し中。思ったより採れましたね～堪能しました。どんな料理にしようかな？しばらくは楽しめますね。さぁ来週は何が生えてるかな？また土曜日に雨が降るといいな～～～～～～～～～そしてあんまり冷え込みませんよ～～～～～～～～～～～～～～～に(祈)
2011.10.16
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不作ながらも
近所のイチョウも黄葉し始めましたね。いよいよ秋も深まってきました。釣りに行けずに寂しい毎日を過ごしてますが、来年の2月16日を楽しみに、この冬を乗り切りたいと思ってます。って、鬼が笑っちゃいますか？(笑)さて、今年のキノコは不作ですが、今日はバイクでポイントの新規開拓に行ってきました。良さげな林を見つけては、バイクを路肩に停めて入って行きます。車を停めるスペースの無い所でも停められるから、バイクって便利ですね～ただ・・・キノコはあまり採れませんでしたが(笑)今日の収穫は、シロシメジモドキ【追記】調べてみたら、オシロイシメジのようです。大きいのが採れたので、ちょっと嬉しい。カキシメジの仲間？美味そうなんだけど、毒があるんでしょうね。カヤタケ目に付く所は既に採られた跡がありました。少し下ったところの木の裏側で採取。リコボウ先週の雨で生えてきたのが、ようやく傘が開いてきましたね。2時間で4箇所くらい回って、なんとか一食分というところでしょうか？厳しいですね～今週、少しまとまって降ってくれると嬉しいんですが・・・
2011.10.10
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初キノコ
先週の雨でキノコが出ていることを期待して、キノコ狩りに行ってきました。実は10月1日の土曜日も行ってみたんですが、去年と違って今年は不作で1個も採ませんでした。期待と不安を胸に林に分け入れば・・・発見！リコボウ(ハナイグチ)です！君に会いたかったんだよ～～～～～～～～～(笑)気を良くして更に進めば・・・アブラシメジモドキ！【追記】アブラシメジモドキじゃなく、どうもアワタケっぽいな～カヤタケ！ホテイシメジ！シロシメジモドキ！【追記】これもオシロイシメジだと思う。と、思ってたより採れました。どうやって食べようかな～～～～ということで、ただ今塩水に浸けて虫出し中です。ただ、今回カヤタケが3本採れたんですが・・・左端のシワシワで反り返ったヤツも右側の丸いヤツも、鑑定してもらったら、どちらもカヤタケだそうです。とても同じキノコに見えないのにね～キノコは奥が深いです。しっかり勉強しなければ！
2011.10.08
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たいまつ祭り
10月に入ってからも、毎朝4時に目が覚めてしまいます。身体が釣りに行きたがってますね(笑)禁漁後の楽しみはキノコ狩りなんですが、1日の土曜日に行ってはみたけど全然採れませんでした。台風後の急激な冷え込みで、かえってキノコには良くなかったようです。明日は午後から雨の予報が出ているので、これがキノコの出る切っ掛けになってくれれば良いなと思ってますが・・・まぁそれよりも、ぼちぼち朝は目覚ましが鳴るまで寝てられるようにならないと、寝不足が治まらないんですけど(笑)さて、10月3日は浅間温泉のたいまつ祭りです。ことしも町会で作ったたいまつを、みんなで引いて来ました。今年はお祭りが平日だったため引き手が少なく大変でしたが、地区内に住む信大生の助けも借りて無事神社に奉納することができました。毎年10月3日がたいまつ祭りの日と決まってるんですが、浅間温泉も高齢化が進んでいるので平日だと引き手の確保が難しくなってます。そのうち第一土曜日がお祭りとなるかもしれませんね。さぁ、これが今年のわが町会のたいまつです!どうみても去年より大きいです。去年より引き手が少ないのに(笑)で、始まる前の宴会に夢中になってる間に、いつの間にか点火されてました(笑)子ども達の浅間温泉若獅子太鼓の演奏で、いよいよたいまつ祭りの始まりです。そして、浅間温泉火炎太鼓が通過すれば、たいまつを引き始めます。開始直後に花火も上がります。町会内の旅館やホテルの前では、万歳三唱で商売繁盛を祈念していきます。各旅館で振舞われるお神酒も、ありがたく頂戴いたします(笑)そして2回目の花火が上がります。ゴールの御射神社(みしゃじんじゃ)が近付く頃になると、たいまつも燃えてずいぶん低くなって来ました。最初はこんなに背が高かったのにね。いよいよクライマックス、御射神社でのたいまつ奉納です。無病息災、家業繁栄を祈って奉納してまいりました(笑)今年も飲んで騒いで、楽しいお祭りとなりました。もし、このブログをご覧になってるみなさまも、たいまつ祭りに来られる機会がありましたら、ただ見ているだけでなく、どこのたいまつでもかまいませんからご一緒に引っ張ってみてください。踊る阿呆に見る阿呆じゃありませんが、見てるだけより引っ張ったほうが断然面白いですよ。
2011.10.04
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