Rhythm of Peace♪~♪~♪Rhythm of mind

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2012.05.13
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カテゴリ: Lausanne Life

0511 my garden03.jpg

母の日に備え老母は

南仏Saint-Tropezのvillaから Lausanneの我家へ

来ていただきました~早速backyardでパッシャっと1枚♪~♪♪

PapaのカメラC社とは異なるP社の色合いですね。。。

さらに野菜市場から桃とArtichokeを仕入れ

お供の方に運んでいただきました。

以下の写真は、

湯気ぐらいよけて撮るんだ! とPapaに××されたJuniorが撮りました。

0513 Grill Peaches.jpg

母の日 前夜祭は、桃の蒸し焼きを ♪♪♪~~

こちらはリンゴや梨や桃を生食する方は少なく

パイやタルト、そしてBBQで焼いたりします。

酸味が高い品種が多く、というより好まれます。

日本の甘い品種を焼くと、甘くなりすぎ???です。

大人の酸味がポイントです♪~♪♪

金曜夜は、BigbossさんのペースでBBQmachineゴッコでしたが

折角の多機能 BBQ machine いろいろなお遊びが楽しめます♪♪♪~~

0513 Steamed Artichoke.jpg

Artichokeの蒸し焼き~芯の方がすごくスイートで美味ですよ!

0513 Yamakan.jpg

Papaは どうして温度計やタイマーを使わないの? 

と、Juniorに笑われました。

Papaには <YAMAKAN>が一番頼りになります♪♪♪~~

0513 steamed.jpg

新しいBBQmachineで<玄米油>を使ったcookingを試しました♪~♪♪

<玄米油>健康食ブームに乗って人気です。

0513 Rice bran oil.jpg

鰆=Spanish mackerel

油を使った加熱料理なのに、意外に淡泊な仕上がりでした♪~ 

0513 Rice bran oil01.jpg

網の使い分けも楽しいですね♪~

0513 Shrimp.jpg

実は、金曜日はミニ熱波で29℃を記録したLausanne

日曜の朝はなんと! 3℃でした。

部屋の中は自動的に22℃Keepなので気付きませんが。。。

朝方、steam heater が暑いのに気付き 外気温計を見びっくり!

いくらスイスのLausanneでも、この気温差は初体験です。

☆☆☆ あと55日で南仏アヴィニオン演劇祭 7/7 開幕 ☆☆☆

Festival d'Avignon 66回目(67年目)

http://www.festival-avignon.com/en/

2本ともProduceの仕事を受けています♪♪♪

☆☆☆ Edinburgh演劇祭 8/9 開幕 ☆☆☆

http://eif-lweb-03.eif.co.uk/content/welcome


5/20東ティモール独立10周年記念式典に出席後
帰路 
5/23~5/27 Tokyoに立寄る
予定です♪~

☆☆ブログ友の集い(アミーゴス)☆☆

5/27:13~16時
3時間のゆったりとしたパーティープランです。

表参道(骨董通り近し)のカフェダイニングです。

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多くの方と 集いたい と願っております。。。
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最終更新日  2012.05.14 06:14:14
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