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2007年03月の記事
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春しらす
これからが旬のシラス ↓最新画像です♪新鮮さが命の↑釜上げしらすとよく干したシラスちりめんじゃこは常温でも保存可能な昔ながらの保存食。同じシラスにして、対極の美味しさを一度味わってみていただきたくて、今月は、これをハプー・プレゼントとして10名様にお送りしました！（ただ、しらす干してるのを忘れてて、乾きすぎてしまったという節もアル（＾＾；）そして今月のやきものはこれ！なかなかツウですね～今日のハプー、ハプー山人さんこと中根啓・作このやきものの詳細は、今日のハプーをみてね♪当選者の皆さま、明日のお届けを楽しみに
2007.03.27
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今日も風です。
今日も、風が強いので、漁に出ていません。最近風の日が多いです。ところで、うちの商売は、父、母、私、近所のパートのおばちゃんたちという、地縁、血縁で成り立っています。日々、アットホームに、和気あいあいとやってます。が！やっぱりもめる時ってあります。たとえば、シラスの干し加減。干していたシラスを父が、ちょうどいい干し加減だと思い「よっしゃ、もうええ、入れて（取り入れて）しまえ」そこへ母が、「こんなん、まだ『ぼと』やしよ～。入れたらアカン」父「もうええんじゃ」母「あかん」父「もうええ！」母「あかん！」・・・だいたいお分かりでしょうか？和歌山弁で「ぼとぼと」って言うのは、 びしょびしょってことです。なぜかうちの母は繰り返さず「ぼと」といいます。シラスがまだ少し乾いてないことを、大げさに「ぼと」、つまり「びしょびしょだ」と言っていたんです。ま、人それぞれ、お好みのシラスの干し加減ってありますよね～（＾＾；）
2007.03.16
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しらす漁は少なく
今日の収獲はタチウオ！料理してしまったんで、画像はなしデス。何を隠そう、わたくし、タチウオ大好きです♪シラスの網に入ってくることがあって、時々、漁師さんにもらうんです。めっちゃ美味しいです（ToT）スーパーなんかで切り身で売ってて、「食べたいな～」って思っても、買う気になれない～ ただひたすら、その時々を待つのみ～それって不幸かも・・・
2007.03.13
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シラスの１週間
シラスの１週間が終わりました。８日、木曜日、シラスが本格的にとれました。春しらすの始まりです！９日１０日も漁がありました。しばらくは土曜日も休みではありません。年の後半は、土日がお休みなので、その感覚に慣れていて、土曜日の仕事がなんだか余計な感じがしてしまいます。明日はやっと休み！と思いきや、朝早くからシラスを入れる木箱をトラックいっぱい積んでくるので木箱をトラックから下ろし、積む作業があります（T_T）しかも雨みたいやし～・・・まっ、がんばろか～
2007.03.10
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きょうは風
ゆうべから強い風が吹いています。ということで、今日は漁には出られません～（T_T）
2007.03.05
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春しらす
始まりました！3月3日といえば、いつもイカナゴで忙しく、落ち着いておひな様も祝えない・・・ハズところが！今日からシラス～まぎれもない春しらす。4月はじめ頃に見る、ちょっとイカまじりこまかい目のシラスです～
2007.03.03
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