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2018.11.20
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カテゴリ: 楽天レシピ
淡い鶏がら出汁で餃子鍋...
淡い鶏がら出汁で餃子鍋...

料理名:淡い鶏がら出汁で餃子鍋...
作者: Suzhoutomo

■材料(3人分)
焼いた餃子 / 18個
焼き豆腐 / 1丁
白菜 / 1/4株
椎茸 / 4個
茹でたほうれん草 / 100g
ネギ / 1本

★味の素 丸鶏がら / 大さじ1
★塩 / 小さじ1
★醤油 / 大さじ2
●水 / 200ml
●ポン酢 / 50ml
●ラー油 / 小さじ1/2
●一味唐辛子 / 小さじ1/6

■レシピを考えた人のコメント
鍋料理は好きなのですが餃子鍋は初めてで。
薄味鶏がら出汁に酸っぱ辛い付けタレで。
相変わらずひとり土鍋なのでちょい手間ですが。

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餃子鍋なんて作った事も無かったのですが、
先週くらいに思い付いて味のイメージをずっと考えてて。
やっと味が決まったので餃子と焼き豆腐を買いに行き (*^0^*)


あとは冷蔵庫に有った野菜を使って作りました。
鍋料理なので野菜系は有るモノや好きなモノで十分だと思います。
鍋の出汁は味の素の丸鶏がらメインで、付けタレはポン酢とラー油の酸っぱ辛い味。






味の仕上りは初めての挑戦とは思えないほど美味しくて(*^0^*)
これなら来客で出しても喜ばれるような味だと思います。
これはホントに美味いです!


食材はスーパーで全て揃えても500円~600円程度で1,000円も掛かりません。
2~3人目安なら十分過ぎるコスパです。
通常の鍋料理にプラスして付けタレ作りが一手間と言った所でしょうか...





次回、次女と義理の息子が泊りに来たら作ってやろうと思います。
ひとり土鍋で【ひとりじめ】で食べると言うのが私流のスタイルで。 
義理の息子は未だ食べ盛りですので ひとり土鍋を好きになると思います(*^0^*)


大鍋や中華鍋で先に下ごしらえをして。
その後にひとり土鍋に詰めると言うのが一手間ですが、
遠慮しないで食べられる気楽さと言うのがひとり土鍋の良さだと気に入ってます(*^0^*)







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最終更新日  2019.04.30 02:22:38


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