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2019.05.24
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カテゴリ: 楽天レシピ





『久々に磯部揚げ... 』



酸化する前に何か揚げてしまおうと... 冷蔵庫を観たら。
妻が買ってきて未だ手を付けてない大きなちくわ3本が目に留まり(*^0^*)



サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ
サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ

料理名:サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ
作者: Suzhoutomo

■材料(2~3人分)
ちくわ / 4本
ブロッコリー(小) / 1株
とろけるチーズ / 1枚
ソーセージ / 4本
片栗粉 / 大さじ2
青のり / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ3
●水(ブロッコリー茹で用) / 300ml
●塩(ブロッコリー茹で用) / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
冷蔵庫にある食材で直ぐ出来る美味しいおかずです。
お弁当にも合いますので多めに作っておくと便利。
おつまみでも十分イケそうですね。

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” これなら油の量もちょうどいいかも ”





昨日の鶏の唐揚げ試作が上手くいった事で【油】を扱う事も苦にならなくなって(*^0^*)
下ごしらえに手間は掛かりますが 実際に揚げ時間は1分もあれば揚がるのでへっちゃらです。







それでも相変わらず揚げ物でもキッチンタイマーが必需品で。
1分のところ倍の2分で揚げたら餅の様にちくわが膨らんでしまい慌てて(-_-;
冷めれば元に戻るのですけれど...



「なぁ油無いから明日買ってきて... あぁそれから味噌も無いわ」と妻に言い。
150ml程度の最後の油を使い切り、
現時点で我が家には一滴の油も無くて... 明日は目玉焼きも作れません。


妻が忘れなければいいのですが。






とりあえず今夜のちくわは味良し 見た目良しの磯部揚げになりました(*^0^*)





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最終更新日  2019.05.24 22:32:40


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