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2019.05.26

冷戦は無事回避...

テーマ：楽天レシピ(168160)

カテゴリ：楽天レシピ

『今夜は簡単で美味しい豚韮で... 』

昨日の夕飯支度で勃発した『冷戦』の回避策として...
今朝は気分転換で朝一スーパーへ夫婦そろって買い物です。
地域では有名な【日曜日は肉の特売日！】のスーパー。

私は特に買いたい物はなかったので値引きされていた『しらす』だけ買い、
妻は細々としたものと一緒に豚小間1キロを買ってました。
朝食はふたりとも食べてなかったのでおにぎり2個を買って車の中で食べて（*＾0＾*）

今夜のおかずは先日妻が貰って来た韮(にら)があるので豚小間と一緒に炒めてメインおかずに。

次女でも来ればもう少し手を掛けた料理にするのですが...

お好みタレで豚韮浸け焼き

料理名：お好みタレで豚韮浸け焼き
作者： Suzhoutomo

■材料（３～４人分）
豚小間肉 / 250g
キャベツ / 200g
韮 / 80g
エバラ焼肉のタレ(浸け込み用) / 50ml
エバラ焼肉のタレ(仕上げ用) / 30ml
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
市販品タレの味も時には食べたくなるものです。
豚小間肉とニラをタレに浸けて柔らかく。
キャベツを入れて甘味を加えました。

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昨晩は何も作らなかったので、今夜は少し美味しいものを作ろうかと思います。
とりあえず『冷戦』は回避できましたので（*＾0＾*）
昔から言いますよねぇ... 「食い物の恨みは恐ろしい」って。

エバラ焼き肉のたれ... 何味を使ってみようか？
3種類くらいあるのでその時の気分次第なのですが。
今日は暑い天気ですので辛め味が合ってるかも知れないですね。