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2019.10.02

背中の厚味が...

テーマ：楽天レシピ(167199)

カテゴリ：楽天レシピ

グリルはみ出る尻尾鯵の3匹焼き

料理名：グリルはみ出る尻尾鯵の3匹焼き
作者： Suzhoutomo

■材料（３人分）
鯵 / 3匹
振り塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
グリルから尻尾が出るくらいの大きさの鯵。
最近はフライパン焼きはやめてグリル専門で。
焼き加減にこだわるならやっぱりグリルです。

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『入荷先でこんなに違う？』

スーパーの買い物は事前にネットチラシで確認してメモを持って行ってます（＊＾0＾＊）
理由は... ” あれ何を買いに来たんだっけ？” となってしまうからです。
別に健忘症じゃないのですが、小物を含め10個程度の品数があると必ず1～2個は買い忘れるので。

先日は消費税が上がる前にDAISOへ行ったのですが32品購入し、

” 何そんなに買ってんだよ！” 的な視線を浴びて肩身の狭い思いをしてしまいました（－＿－；

DAISOの買い物はメモを溜めておいて10品ほどになったら買いに行く習慣があるので、
別に消費税UPでまとめ買いした訳じゃなかったのですが...
いつもなら山積みのフローリング掃除のドライシートが売り切れ状態でした。

今日から消費税10％UPが開始されましたがスーパーでの買い物は生鮮食料品なので関係なくて。
なのにレシートをじっと見てしまい（－＿－；違うじゃん...
今日はヨークベニマルの【鯵】3匹を夕飯のおかずに。

魚系はイオン系かセブン系の二者択一なのですが、
最近はセブン系に偏ってるかなぁ？と言った感じです。
理由は鮮度と身の厚味。

今日買った鯵は普通の解凍もので税込み＠105円。
イオン系でも１～２円安く買えるのですが仕入れ先が違うのか大きさや厚味にばらつきがあって、
やっぱりセブン系かなぁ...

グリル焼きの焼き上がりをおろし大根と一緒に付けて食べましたが、
「旨い！」でした。
因みに今日の鯵は背中の厚味が厚かったので片面8分焼きの両面焼きで、仕上げ2分焼きです。