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かぼちゃはとてもおいしいですが、硬くて処理が大変…日持ちしないし…と思う方も多いのでは。かぼちゃの切り方や保存方法、簡単なレシピをご紹介します。切り方のコツかぼちゃのヘタはとても硬くて、切るのにかなりの力が必要になります。ヘタを避けた位置から包丁全体で切りましょう。半分になったらヘタの部分を切り取り…