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2019.10.26

『明日は面倒な気分になる予感がしたので... 』

妻がLineをしてたので「誰だ？」と訊いたら、
「明日来るか日曜日に来るか迷ってるんだって」と長女とのLine内容を話し。
「迷ってるくらいなら別に来なくてもいいのに」と私。

長女が来る時は孫娘も一緒ですから一気に三人前の膳が必要で。
最近は次女が来た時は私が色々と食材を買ってきて旨いものを作ってやるのですが、
長女が来る時はもっぱら妻が作ってて... もう私は卒業です。

自分でも作れるカレー屋さんのあじ

料理名：自分でも作れるカレー屋さんのあじ
Suzhoutomo

■材料（８～１０人分）
水 / ３L
にんじん / ２本
じゃが芋 / ３個
豚コマ / ３００g
玉ねぎ / ２個
生姜 / １片
バーモントカレー(甘口) / １箱
ジャワカレー(中辛) / １箱
★塩 / 小さじ１
★インスタントコーヒー / 大さじ２
★オイスターソース / 大さじ１
★にんにくパウダー / 大さじ１/２
★砂糖 / 大さじ２
★片栗粉(大さじ２を溶いたもの) / ５０ml

■レシピを考えた人のコメント
家でも作れるカレー屋さんの味っていいです。
コクがあって、辛さが後からじんわり来る味覚。
この味はお勧めですので、ぜひ試してください。

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次女は来年5月に二人目を出産するので旨いものを食べて当然。

まぁ... あと６～７年も経てば【母親 VS 娘×2】の子育て試練とがっぷり四つの筈。

と言う事で... 明日来るか来ないか分からない長女と孫娘の為に。
今夜は特製カレーを作っておきました。
実を言えばたまたま気が向いたからなんですが、妻は朝昼晩カレーでもOKなので問題なしです。

明日になったら面倒になって何も作らないかも？
そんな予感がしたので気が向いた時に... 相変わらずです（－＿－；
今夜は豚小間肉と牛肉を炒めてカレーに入れたのですが、これが旨い！