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2019.11.07
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カテゴリ: 楽天レシピ



『昨日食べたばかりなのですが... 』



昨日は次女が来たので昼にステーキを焼いて食べたばかり。
なのにネットチラシを観たら税込193円/100g。
滅多にない安売りなのでつい買いに行ってしまい... 今日食べる予定は無いので冷凍です。


ついでに売り切りカートを観たら韮30円とかバナナ30円とか。
まぁ売れ残りですので元気は無いですが萎びて(しなびて)る訳でもないので。
今夜も面倒だから韮・白菜・人参とえのき茸で赤魚の粕漬け鍋でいいや... ってな感じで。






「一人鍋の方が食べ易いし自分だけの鍋って感じで。それに有るもので直ぐ作れるから簡単」
次女が一人鍋料理は面倒じゃない?と訊かれ... 私にとって鍋料理は手抜き料理で。



コク旨な鯛粕漬けの味噌汁
コク旨な鯛粕漬けの味噌汁

料理名:コク旨な鯛粕漬けの味噌汁
作者: Suzhoutomo

■材料(3人分)
鯛粕漬け / 3切れ
白菜(葉5枚ほど) / 350g
人参 / 60g
しめじ / 1株
★水 / 1L
★かつおだし(顆粒) / 小さじ1
だし入り味噌 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
鍋料理には少し早いのですが味が食べたくて。
小ぶり鯛粕漬けでコク旨な味噌汁にしました。
あっさりなのに深い味わいがあります。

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昨日は水餃子鍋で今日は赤魚の粕漬け鍋です(*^0^*)
出汁は味噌を使ってますので味噌汁を作らなくてもいいですので、
まさに【これだけおかず】で済んでしまうのがありがたいです。


如何にも手間掛けて作りました感がありますが、
切って焼いて鍋に入れて煮るだけ。
やっぱり... 簡単なだけに手抜き料理は鍋料理に限るなぁと (*^0^*)





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最終更新日  2019.11.07 19:27:59


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