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先日、もう寝ようと思っていたのに、何気に回したチャンネルで「モーターサイクル・ダイアリーズ」をやっていたので、ついつい見てしまった。数年前の正月明け、駅前の小さな映画館で、10人くらいのお客さんと共に見た。チェ・ゲバラの青春時代が南米大陸の自然や遺跡の風景とともに描かれている。何と言ってもガエル・ガルシア・ベルナルのいかにも青春真っ只中だが、それが嫌味に見えない演技がいい。評は分かれるかもしれないが、自分は好きな映画である。お薦めしたい。私はこれを見て「マチュピチュ」に行く、という人生の目標をもった。(他にはアンコールワット、このほうが実現が早いだろう)映画と言えば、わが秋田県にも有名な人気者がいる。地元を愛する姿にギバちゃん。日曜日「ユメリア」に行って、「ギバちゃんの部屋」見てきましたよ~ん。
2007.02.28
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竹串で縦横に区切りを入れて起きます。焼きが進み,鉄板からきれいに離れるようになったら,周りをまとめこむようにしてホールに包み込んでいきます。これでたこ焼きのきれいな球の完成です。そろそろ焼き上がりというあたりで,油を掛け入れます。先端がとがったソース入れ(100均で売っているものがよい)を使うと便利です。これで,外側はカリっ,内側がトロっとしたおいしいたこ焼きの出来上がりです。
2007.02.28
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さて,我が家のたこ焼きは「銀だこ」を2人で集中観察し,会得したものですので「銀だこ」さんに近いと思われます。最初に油を引いて(特に1回目の焼きの場合,多めに引いた方がよいでしょう)鉄板のホール半分ほどに液体を流し込みます。そこに,たこ,刻んだねぎ,あげ玉,お好みによって紅しょうが(我が家は小さい子がいるのでこれまで入れたことはありません。今後の課題です)それから,鉄板のふちギリギリまで液体を流し込みます。ここがちょっとしたポイントですね。
2007.02.28
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これはふつうにソース、青海苔、マヨネーズ、かつお節でいただくパターンですね。たこ焼きの王道です。
2007.02.27
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これから・焼き日記を始めます。家の女帝も詳しく説明せよ、とのことでした。これは、大根おろし、ねぎ、かおりゆず、だししょうゆで作った特製?ダレでいただきます。さっぱりしていて、いっくらでも食べれます。年よりじみた家の子らは大好きです。
2007.02.27
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先ほど、ようやく夜の情報交換会が終りました。今参宮橋の駅です。特に用事はありませんが、せっかくなので下北に行ってみたいと思います。
2007.02.21
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今日も秋田とは思えぬ天気だった。私の場合、休みはまったく「休み」=「何もしない」である。でも子どもの行事があったり、身内の仕事をしたりと何かある。しかし「自分のため」の時間であれば、仕方ないとあきらめもつく。これが、仕事となるかどうか。しかも、そんな気乗りのしない仕事となればイヤだろうなあ。今年の仕事は、休みはカンペキ休みの理想的なものであった。4月からはどうか。静かに暮らしたい。給料も下がるし。2年とは言っているが、いったん下がったら浮上することはないだろう、というのが大方の見方である。ボクの行く手をさえぎるものは、あといらない。
2007.02.19
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人とコミュニケーションをうまく取ることほど難しいことはない。私は適当にとか、軽くとか、如才なくとか、そんな人間関係を築くことが年々面倒になっている。できれば,よく知っていて、気を使う必要のない、そんな人と気軽に過ごしていたい。静かに暮らしていたい。しかし、なんか周りがそれを許してくれない。目上の人との付き合いも気を使うことばかりで辛い。自分より年下ではあるが、一般的に分別があるといわれる年齢なのに、相応の振る舞いができないバカ女とのつきあいもホントに疲れる。(最近そんな子どもみたいで口だけ達者な女が増えた。実は私は以前一緒にチームを組んで仕事をしていた同い年の女性と、全く気が合わず、3ケ月近くほとんど口を利かず過ごしたことがある。)全然嫌いでも、全くやりたくなくても,そんなことをおくびにも出さずやれる人はスゴイ今さらそんな人には、なれる筈もないけど、できる人を見ていると羨ましく感じたりする。まだまだ修行が足りんな。
2007.02.15
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ゆっくり映画を見たい。明日が終われば、少しは余裕が出るだろう。でも、スポ少のレクが日曜日にあるしなあ。なんか面倒くさい
2007.02.14
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昨日のフィンランドの教育事情について日本との比較本日は、昨日の続きとして日本とフィンランドとの大きな違いを語りたいと思います。インタビューのフィンランドの元教育大臣さんは語っておられます。「裁量権の大部分を学校現場に移す基盤は出来ていた。現場のことは現場の専門家が一番よく分かっている。現場に任せるのが一番である。」そうです。現場を、現場の教師を全面的に信頼していたのです。ところが日本はどうでしょう。現場を知るものなどほとんどいない「再生会議」のメンバーでこれからの日本の教育を頭から変えていこうと言うのです。それほど現場の教師は信頼されていないのです。信頼していない人の言うことを、どうして現場の教師はきけるでしょう確かに教師の不祥事は多い。しかし、それは日本の全教師の何%でしょう。不祥事を起こさず、真摯に努力している教師のほうがはるかに多いことは、ちょっと周りを見渡せば分かることでしょう。そんなに問題教師ばっかりだったら、世の中もっとひどくなってます。視聴率を取る、部数を伸ばすなど目先にとらわれた無責任なマスコミも悪い。仲のよくない夫婦の家庭で、ロクな子どもは育たないでしょう。今の日本の子どもたちは、まさにそんな家庭にいるのと同じです。なんてかわいそうなんでしょう。
2007.02.13
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この3連休あまり遠出もせず、ゆっくり過ごしました。まあ昨日の夜は「さかなや本舗」に行って女帝様に楽させて上げました。(ホントは自分のため?)3連休ほとんどPCに向かうこともなく、もちろんブログに書き込むこともなく。やっぱりボクにはあんまりブログは向かないかな何気に回したチャンネルで(NHK、BS1)フィンランドの元教育大臣(現在のフィンランドの教育制度に改革した中心人物)へのインタビューを中心に「なぜフィンランドが学力世界一になったのか」をテーマにした番組をやっておりました。数分過ぎていましたが素早く録画しました。詳しいことはさておき、フィンランド教育改革の大きなポイントは、1現場(学校や地方自治体)に大幅に裁量権を持たせる。2教育の機会均等の徹底。3「考える力」を学力の中心に。一言で言うと、今の日本が進めていこうとしている「教育再生」とは正反対だということです!日本人よ。教育が政治に利用されている、いいかげん目を覚ませ!
2007.02.12
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この度、ちょっと理由あって上京することになりました。副会長を務めるボランティア団体の研修会(オリセン)に参加することになっちゃったのだ。国際交流の団体ですが、今度NPO法人格を取得する予定になっており、その組織運営(経営)に関する内容のものです。今年、組織マネジメントなるものを勉強している身ゆえ、まあこういうものに出てみるのもいいかな、と思った次第であります。さて、ネットで券を取りましたが、なかなか大変でしたな。ふつう「往復運賃」が「片道運賃」より安いと思うでしょ。しか~し「往復運賃」より「特割」の方が安いのです。業者さんに電話でお願いすることが多くこんな仕組み知りませんでした。というわけで、自分でここまでやったのは初体験!1回予約した「往復運賃」での券を取り消し、「特割」で取り直すなど苦労しましたが、この後は、もっと簡単にできそうですな。世の中便利になりました。
2007.02.07
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どうだ! これが「ゆめろん」のステンドグラスです。我が家の第二王子(頭のネジが2~3個取れていると思わざるを得ない)が撮りました。かわいいヤツです。
2007.02.04
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馬刺しを買いに行って、ついでに「ゆめろん」に行って来ました。旧八竜町出身の友川かずきさんの絵(ウサギさん)と天井のステンドグラスです。※なぜかステンドグラスの写真がアップされてません。どうしたのでしょう。
2007.02.04
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本日「整体」に行って参りました。ここ数年、寒くなると足の指先がいつも冷たくて、寝るときも靴下をはいたりしていました。それと右足がつりやすく、1ケ月ほど前、土の上をふつうに歩いていただけなのに、右足の甲の横(側というべきか)がつり、しばらく歩くのに支障をきたしておりました。そんなにひどくはないけど微妙に気になるということで「整体」に行ってみたのです。「くら~くす」というカイロプラクティック整体院さんです。結構「問診」があり、問題の足を中心に触ったり、たたいたりして診てくれました。その後、ガイコツ模型を使って施術について説明があり、足というかケツの筋肉をほぐし、腰、背中、首筋の筋肉をほぐしたら骨盤、背骨の矯正をすることになりました。うつ伏せだったので、どんなものかよく分かりませんが、あったかいカイロの巨大なようなものが背中にかけられ、これはあったかくて気持ちよかった。しか~し、足の、特にひざうらのほぐしが強烈に痛くて「うっ、う~」という感じでした。そんなにモーレツなマッサージではなかったけど、小気味よい感じで、なかなかよかったです。2回目はもっと強烈になるんだろうか?施術後の注意の紙をもらい、お酒、タバコ、入浴を控えるよう指示されました。3~4回は続けると体が安定してくるので、その後は月1ぐらいでいいだろうと言われたけど、ちょっと予定が分からなくて予約はしてきませんでした。水をたくさん飲んで悪いものを出し、今日はあと寝ます。明日筋肉痛があるかもしれないが、施術効果らしい。ぐっすり眠れるかな。おやすみ。
2007.02.02
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