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2008.01.13

ピザ

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カテゴリ：友人

今日は友人家族をお招きして、久々にピザパーティ（ランチ？）をしました。

友人のお子ちゃまが『作るところからやりたい～！』って言っていたそうなので、ちょっと早く来てもらいました。

その前に、具材を切って準備して…と一枚パチリ！

今回用意いたしましたのは、ソーセージ、タマゴ、カニかまぼこ、ホタテの缶詰、タマネギ、トウモロコシ、ジャガイモです。
何だか普通の物ばっかりです(^^;

そうこうするうちに、友人家族がやってきましたので、早速生地を仕込みます。
お水を計量カップで量って、粉を入れて、砂糖・塩・スキムミルク・マーガリンを入れて、ドライイーストを振りかけて、ホームベーカリーにセットします。
後はお任せです(^^)

生地が出来るまでの間に姉弟の写真を撮らせていただきました。

顔はお見せできませんけれど、２人ともとてもカワイイですよ(^^)

待つ事55分、生地が出来ました～(^^)
薄焼きで食べたかったので６個に分割して、15分間休ませます。
その間に、毎度のピザ釜を加熱しておきます。

15分位待ちピザ釜がちょうど熱くなってきた頃、生地を伸ばしてピザソースを塗って具を乗せて、ピザ釜に投入します。
このピザ釜は便利でして、ピザがものの数分で焼き上がります！

…ここで本来はピザの写真が必要ですよね。

でもやっぱり今回も撮り忘れてしまいました…orz
ホストはけっこう忙しい＆手が粉だらけで…言い訳申し訳ありません。

ともあれ、今回も食パン1.5斤分の生地を作ったのですが、友人家族とでほぼ完食でした。
友人家族も喜んでくれて、楽しい時間が過ごせました(^^)

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