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Jun 29, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(52467)
カテゴリ： 食
改めて言うこともありませんが今日も暑いです。
ところでこんな日の
夕ご飯のメニューは、お買い物へも行かず、簡単に、お手頃に作れるものが一番です。
玉ねぎと薄切り牛肉で牛丼。おみそ汁はじゃがいもとお麩にお葱。
それに冷や奴に中華風のタレをかけて、トマト・葱・干しエビ・いり胡麻プラス、ポン酢・レモン酢・ごま油を少々で。
浅漬けも家にあるあり合わせのキュウリ・大根・大根の葉を刻んで、塩と自家製ゆかりをまぶしたもの。
こちらは昨夜の夕ご飯です。
鰻が一人前しかなかったので、卵で巻いて鰻巻きにしました。
出来上がりはひどい、でも美味しいんですよ。
そう言えばこの鰻巻き、以前はお弁当の定番おかずだったのに。。。
生ひじきが合ったので、茹で大豆や人参、お揚げと五目豆にしました。
これから冷やしトマトのスライス、キュウリの酢の物でした。
なんか同じ材料がダブっていますね。だって日曜日にお野菜を食べきれないくらい沢山買ってきてしまったのですから。
それにしても二日間とも、簡単すぎると思います？
先程「今日は遅くなる」と、電話がありました。
先に食べてしまおうかなあ(笑）
ところでこんな日の
夕ご飯のメニューは、お買い物へも行かず、簡単に、お手頃に作れるものが一番です。
玉ねぎと薄切り牛肉で牛丼。おみそ汁はじゃがいもとお麩にお葱。
それに冷や奴に中華風のタレをかけて、トマト・葱・干しエビ・いり胡麻プラス、ポン酢・レモン酢・ごま油を少々で。
浅漬けも家にあるあり合わせのキュウリ・大根・大根の葉を刻んで、塩と自家製ゆかりをまぶしたもの。
こちらは昨夜の夕ご飯です。
鰻が一人前しかなかったので、卵で巻いて鰻巻きにしました。
出来上がりはひどい、でも美味しいんですよ。
そう言えばこの鰻巻き、以前はお弁当の定番おかずだったのに。。。
生ひじきが合ったので、茹で大豆や人参、お揚げと五目豆にしました。
これから冷やしトマトのスライス、キュウリの酢の物でした。
なんか同じ材料がダブっていますね。だって日曜日にお野菜を食べきれないくらい沢山買ってきてしまったのですから。
それにしても二日間とも、簡単すぎると思います？
先程「今日は遅くなる」と、電話がありました。
先に食べてしまおうかなあ(笑）
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Last updated
Jun 29, 2007 07:42:26 PM
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