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2002年03月の記事
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ただいま！！
長い間お休みしてすみません。実は急用が出来て二人でオットの方の実家に１０日程帰ってました。また今日から日記を再開したいと思います。これからもどうぞよろしくお願いします。
2002年03月29日
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お気に入りに追加！！
ヨメです。先日行ったアジア料理の店でタイカレーをはじめて食べました。私はココナッツミルクが苦手だったので それが入っているタイカレーも敬遠してたんですけど、口にしてみたら意外に食べやすくてビックリ！！思っていたよりココナッツミルクの香りも気にならなくて おいしかったです。で、早速作ってみました。カレーって言うと 玉葱を茶色くなるまで炒めたり、お肉を一晩スパイスやにんにく・しょうが等に漬け込んだりと かなり手間をかけて作ってたんですけど、タイカレーはすごく楽！！作り方はこんな感じです↓①お湯とココナッツミルクを温めて、カレーペーストを溶かす。②そこにお肉を入れて軽く火を通す。③適当な大きさに切ったナス・トマト・インゲン等を入れ１５分ほ ど煮る。④最後にナンプラーで味を調える。私としては「こんなんでいいのー？！」って感じでしたがおいしかったです。でも、出来立てはすごく辛かった・・・。口の中がビリビリする感じです。 少し時間が経つと 辛さもおさまるようですね。オットは学生の時 アジア放浪の旅（？！）をしたらしいので「こんな感じだったー。」とか言いながら喜んで食べていました。彼には チョット懐かしい味、らしいです・・・。私も気に入ったので お料理のレパートリーに加えようっと！！
2002年03月18日
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ダンス？
ヨメです。実はオットとヨメは以前チョットだけ二人で「社交ダンス」を習っていました。まだ、結婚する前にね。人に話すと「何で？！」とよく聞かれましたが、確かにね・・・。何でかといいますと、「ずっと続けられそうだから」「楽しそうだから」「姿勢が良くなるから？？」えーと、後は何だっけ？？別に競技に出るとか、そういうスゴイのじゃなくって、ちょっと踊れたら楽しいかなぁ、なんて思いました。結局、オットの仕事が忙しくなってしまって、数回しかレッスンに行けなかったけど、なかなか楽しかったです。ちょっと始めるのが早すぎたかなー？またいつかやってみたいです。
2002年03月16日
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昼間っから。
オットです。疲れが溜まったのか体調が良くなく、せっかくの休みでしたが動き回る元気がありませんでした。ヨメと今日の使い方を相談したところ、「近所の温泉に行こう」ということになりました。昼間っから温泉。なんとも贅沢な気持ちになれる一言じゃないでしょうか。サウナでたっぷり汗をかいた後は、レストランで食事とビール。やはり「昼間から」。うーんちょっと昼間から赤ら顔はさすがに恥ずかしかったですが、一日すっきりとして過ごせました。
2002年03月15日
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まぶしいっ！！
ヨメです。昨日は黒米について書きましたが、我が家では普段からお米に米粒麦を混ぜて炊いています。要するに「麦ご飯」ですね。人によって好き嫌いはあるかもしれないけど、さっぱりしているので私は好きです。そのほうが体の調子も良いようです。食物繊維が豊富で ちょっと調べてみたら、精白米の１０倍、カルシウムは４倍、鉄分は２倍、他にもカリウムやビタミンB1なども豊富だそうです。知らなかった・・・。えーと、他にも、「もちきび」とか「あわ」とかを時々入れてます。これはご飯に黄色い粒々が混じって楽しいです。次は「はと麦」あたりがいいかなぁ、何て思ってます。これもおいしいと良いなー。たまに雑穀類を切らしてしまって、普通の白飯を炊くと、「まぶしいっ！！」「まっ白だーっ！！」などと 二人で騒いでいますが、それもまた楽しいです。
2002年03月11日
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黒米
ヨメです。先日、お店で「黒米」なる物を発見。早速買ってきました。何でも古代米ということで、おはぎのルーツとか何とか書いてあります。色が黒いだけに黒色色素のアントシアニンを含んでいるそうです。アントシアニンといえば、たしかブルーベリーなんかに含まれている、目に良いやつですよね。食べ方は米１～３合に対して黒米大さじ１杯の割合で加え、普通に炊きます。炊き上がりは ほんのりピンクで見た目は「お赤飯」のような感じでした。すこし粘り気もあって、思っていたよりずっと おいしかったです。オットはかなり気に入ったようで「このままでもウマイ！！」とか言いながら、いつもより余計に食べておりました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊>黒米：中国では古くから薬膳料理にも用いられ「薬米」とも呼ばれているそうです。バランスのとれた栄養成分が含まれていることから、滋養強壮の作用があり、虚弱体質の改善に効果があるとされ、胃腸を丈夫にし、さらに造血作用もあるので、頭の働きも良くなると言われています。また、中国の民間の言い伝えでは、黒米を食べると肌が滑らかになり、髪の毛を黒くし、若返りに効果があると言われています。黒米は、白米と比較して、ビタミンＢ１、Ｂ２をはじめとして、ビタミンＢ群の一種であるナイアシン、ビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、食物繊維などが特に豊富。アントシアニン：血管を保護して動脈硬化を予防する働きがあり、さらに、老化や発ガンの抑制に関係する抗酸化作用がある。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊何か良さそう・・・。
2002年03月10日
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見つからない！！
ヨメです。ここの所、見つからなくて困っているものがあります。それはデジカメの「充電器」。といってもデジカメで使う電池を充電するやつね。家中ガサゴソと探しているんですが 見つからない。ＨＰも始めた事だし、ちょっと画像なんかも入れてみたくなったりして・・・。実際にＨＰに載せることができるような写真が撮れるかどうかは別として、先ずは撮ってみなくちゃね。しかしデジカメが使えないことにはどうにもなりません。一応、モノは決められた場所に置く様にしてるんだけどな・・・。どこに行っちゃったんだー。充電器ー。やっぱり新しいの買わなきゃダメなのー？
2002年03月09日
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求ム！マイホーム情報！！
オットです。最近マイホームを持ちたいと思う様になりました。ローン、金利、税金、家賃、貯金、、、色々とはかりにかけてみて「買った方がいいのかな？」という感じのところです。（ホントのところヨメの「犬飼いたい欲」を満たすため、また私が「おれはとうとうやったんだ感」をかみしめるため・・）家購入。うーん、生活向上委員会としては避けては通れない重要課題だ。しかし当然未経験。色々と物件を調べてみましたが、マンションと一戸建て中古と新築駅そばと郊外それぞれに長所があってなかなか決定打不足。しかし、委員会としては色々勉強して「こんなやり方があったのか！」という裏技的でお得な取得方法を探りたいです。とりあえず見つけたのは（ご存知の方も多いと思われますが）「定期借地権付き物件」です。定期借地権とは土地を「買う」のでなく、地主から50～70年ほどの長期で「借りる」権利の事です。（契約が切れたら建物を取り壊して地主に返します。）軽く一生住めて、新築でも比較的低価格で購入できます。これならいけるかな？今後も情報収集に努めます。また、諸先輩方からも色々情報いただければ幸いです。ではまた。
2002年03月08日
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記念日の楽しみ方
オットです。明日の母の誕生日に合わせて花を贈りました。まあ、実は私は仕事なのでヨメに頼んだのですが・・この数年プレゼントなど贈ることは習慣になってます。しかし２０代前半までは家族の誕生日なんて思い出しもしませんでした。育ててもらったこと、世話になったことは当然感謝してます。ただ、その気持ちは特にカタチにせずとも時折言葉で伝えれば十分だと思っていました。数年前、気まぐれで贈ってみて大変喜ばれ、「ああ、もっと前からやってれば良かったな」と強く思いました。それ以来ずっと贈ってます。ヨメとも相談して、お互いの家族に限らず友人などにも何かにつけお祝いする様にしよう、ということになりました。たとえば何かの記念日にカードを贈るだけでも喜ばれるだろう、と言うことで友人の誕生日、結婚記念日などチェックをしてみたところ年中もう大忙しです。自分達の誕生日なども合わせると大変なことになります。でも、こうしたこと一つで少々縁遠くなってしまった人との距離も縮まるのなら、人生も豊かになるなあ。これからもこういう習慣は大切にしていきたいです。
2002年03月06日
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コーヒーメーカー
ヨメです。おいしいお茶やコーヒーは素敵な時間を過ごす為の大切なアイテムの１つですよね。そこで今日は予てから欲しかったプレスタイプのコーヒーメーカーを買って来ました。１～２杯用の小さなモノはあったのですが、お客さまが来た時にちょっと困るので、もっと大きなモノが必要だなぁと思っていたのです。実は普通のドリップタイプのコーヒーメーカーも持っているんですけど、出来上がるコーヒーがちょっとあっさりしすぎるせいか、あんまり使ってないんです。その点、プレスタイプのものは場所もとらないし、おいしいコーヒーが手軽に出来るので気に入っています。しっかりと抽出されるので、コクが有るし、香りも良いんですよー。ついでにミルクを泡立てるミルクフロッサーと、お揃いのマグカップも買っちゃいました！今まで使っていたオット用のマグカップは かなり前から取っ手が壊れてしまっていたのです。（多分、壊れた時からオット専用になりました・・・。）余り気にせず使っていましたが、やっと新しいのを買いました！！夕食後、二人で早速コーヒーを入れてみました。もちろんミルクも泡立ててみましたよ。しっかり泡立ってとってもクリーミー。これで家でもふわふわの泡立ちミルクをコーヒーに浮かべて飲めます。うれしいなぁ♪おいしいお茶やコーヒーを飲んで、くつろぐひと時っていいですよね。気持ちも和んで 会話も弾みます。二人でそんな時間を大切にしています。
2002年03月04日
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それでもオットは食べていた
ヨメです。今日はひな祭り。先日ふと立ち寄ったコンビニで目にした「雛あられ」。そう言えば、子供の頃はひな祭りの日に 雛あられを食べるのも何だかうれしかったように思います。淡いピンクやグリーンの見た目もかわいらしいし、サクサクとした歯ざわりで 甘くっておいしかったなぁ。それに この時期にしか食べられないしね。そんな懐かしい気持ちから、思わず雛あられを買ってしまいました。で、早速夕食後にオットと二人で食べてみました。「・・・、う～ん。」「甘いね・・・。」子供の頃の思い出、そっとそのままにしておいた方が 良かったのかなぁ・・・？でも「あんまりウマくないなぁ」と言いながらも、オットはボリボリと最後まで食べていました。
2002年03月03日
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春だから
外はもうすっかり「春」と言う感じですね♪冬の冷たくてシャキッとするような空気は感じられず、ほんわか あたたかくやさしい空気。心なしか花の香もするような・・・。梅かなぁ？そういえば、春だというのにちょっと気が滅入っていたかな？風邪ひいてずっと家に居たしなぁ・・・。気分を一新するべく今日は「花を飾る」という方法を採ってみる事にしました。お手軽だけど かなり幸せ感がありますよね。それとお菓子も焼いちゃおう、と思い、りんごも入れたお芋のタルトを作ってみました。以前なら 気分転換やストレス解消と言えば お洋服を買ったり、飲みに行ったりと どちらかというと消費型の解消法だったけど 今回のも なかなか良かったなぁ、と我ながら思いました。今日もオットは仕事だったので、お花を飾りつけて、タルトを焼いて、帰りを待っちゃいました。えへへっ。
2002年03月02日
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ありがちですが料理にチャレンジ
ありがちですがから揚げです。ヨメのカゼ療養中に自作のしょっぱい味噌汁を飲むハメにあって「自分でもおいしい料理を作れんとイカン」と強く思いました。ヨメに肉の切り方から教わりながら作りました。不慣れな動きで教わった通りにやるのですがヨメ：「そこっ素早く！」オット：「はいっ！」てな具合で「貧乏脱出大作戦」の主人になったような気分です。必ず繁盛店にして借金を返します！じゃなくておいしく食べれる料理を作れるようになります！
2002年03月01日
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