マトンスープ

シンガポールの屋台で特にインド人系の店ではマトンスープを味わうことができます、中近東料理ではシシカバブもマトン。インドのカレーにもマトンを使います。じっくり煮込んだマトンがとろけるようで何ともいえない味です。マトンスープの後はジンジャティーを飲んで口の中を爽やかに。ところで、大阪でマトンを扱う店あるんでしょうか？マトン料理って北海道のジンギスカンは有名だけど、大阪じゃ、納豆と同じように嫌われているのでしょうか。