日々是好日

今はもう、忘れられてしまったカスピ海ヨーグルト。

以前流行った時に分けてもらった種を使って、

初めて作ったヨーグルトから、

いったい何回作ってきたことだろう。

いまだに作っている私。

単に好きだから。

作り始めたのは、息子がまだ幼稚園にも上がっていなかった気がする。

10年くらい経ってるかしら？

そのヨーグルト、つい最近失敗した・・・。

長年作ってきて、

こんな形の失敗は初めてだった。

なんと！

カビが生えてた！！

ありえないと思った。

これまでどんなに暑い日に作っても、

カビが生えることはなかったのだ。

何が違うんだろう？

そのカビも、1種類じゃなかった気がするのよね。

これは、本当にショックでした。

泣く泣く捨てました。

牛乳役2リットル分のヨーグルト。

もったいな・・・・。

でも、その後もう一回作りました！

それは大丈夫だった。

でも、気をつけよう。