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男の料理 「角食パン」
本日残念ながら連休二日目で･･･最終日 幸せな時間は長くは続かないのね･･･ ま落ち込んでいても幸せはやっては来ないので これらの食材達で Let's cooking! まずは ドライイースト2.5gと砂糖5gをぬるま湯100gに入れ 予備発酵イースト作り お次はタッパに 強力粉200g、全粒粉50g、クリーミーパウダー、塩、ぬるま湯 予備発酵イーストを流し入れ カードで混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜし粉っぽい所が無くなったら 台に移し･･･捏ね捏ね6分 バター風を加え･･･捏ね捏ね6分 表面がつるんとしたら 一次発酵開始・終了後 生地君が成長してくれたので 台に移し･･･二分割にし 濡れ布巾を掛けベンチタイム10分後 生地を成形し型に入れ 二次発酵開始・終了後 再び生地君が成長してくれたのですが･･･ この後デジカメのＳＤカード異常の為写真撮影が出来ず だ・か・ら 秋葉原に直行致します(＾＾； では、では
2025.11.23
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「よみうりランド」内「アシカショー」会場へ行く。。。「ラムネちゃん＆ライム君＆寛太君」
お土産を購入後開催時間を告げる放送が鳴り響いていたので向かった先は そう「アシカショー」会場で、あります。 まずは券売機で 入場券を購入 「よみうりランド」で購入した唯一の「のりもの券」￥300円 会場は こんな感じにお客さんは俺を含めて女子高生二人組、赤ちゃんとお母さん、小学生2人とその父母、総勢9名 超～閑散とした･･･会場(＾＾； まずは ラムネちゃん登場！ まずはお得意の ゴロンゴロン お次は お兄さんの股抜け歩き そして最後に 倒立をして 直立をして･･･さようなら お次は お姉さんとライム君 やはり お姉さんの股抜け歩きをし 輪っかを拾って 水中に潜って ジャンプしてボールをヘッド そして真打寛太君が登場し お兄さんから輪っかを預かり 五人が其々の場所から輪っかを投げると寛太君が全てキャッチ すると･･･寛太君の首には五つの輪っか 最後に 「手をたたこう」を皆で合唱 時間にして20分少々 いい経験をしちゃいました では、では
2025.07.23
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男の料理 「カラメルカスタードサンド」
魔の五連勤が終り漸く迎えた週末休み 漸く涼しくなり過ごし易い気候 そんな休日にこれらの食材達で Let's cooking! まずは ドライイースト2.5gと砂糖5gをぬるま湯100gに入れ 予備発酵イースト作り お次はタッパに 強力粉200g、全粒粉50g、塩、クリーミーパウダー、ぬるま湯 予備発酵イーストを流し入れ カードで混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜし粉っぽい所が無くなったら 台に移し･･･捏ね捏ね6分 バター風を加え･･･捏ね捏ね6分 表面がつるんとしたら 一次発酵開始・終了後 生地君が成長してくれたので 台に移し･･･二分割にし 濡れ布巾を掛けベンチタイム10分後 生地を成形し型に入れ 二次発酵開始・終了後 再び生地君が成長してくれたので 220℃で予熱したオーブンで200℃27分焼き焼き すると いま一歩･･･ですかね･･･ これを冷ましている間に今回は特にする事は･･･ありましぇ～～ん！ パンをカットして業スーで購入した 「カラメルカスタード」をサンド まずは 麒麟淡麗生で乾杯！ 週末休みの午前中早くから自宅で飲む麒麟淡麗生マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみは これ 「カラメルカスタードサンド」 そのお味は うん、うん これメチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら 「まる」の冷飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
2025.10.18
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文京区白山「ル・ボン・ヴィヴァン」へ行く。。。「いちょうサブレ詰合せ×2」
「小石川後楽園」と「東京ドーム」二つの観光スポットを巡った後徒歩で向かう事20分程 そう文京区白山にある「ル・ボン・ヴィヴァン」で、あります。 季節は「ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ」 そしてこちらのお店「文京区 観光土産推奨品 認定」を受けた商品を扱っているとの事 店内は うん、うん こんな･･･シャレオツな･･･感じ そして購入した商品は 会社の同僚達と頂いちゃいます♪ では、では
2025.10.26
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文京区湯島「屋台屋 博多劇場 上野広小路店」へ行く。。。「鉄鍋餃子＆各種おでん＆アルコール少々」
「アカマル江戸川橋店」での一次会終了後二次会の会場へ向かう事Walkingで50分程 そう「屋台屋 博多劇場 上野広小路店」で、あります。 新橋・北千住は訪問済ですが「上野広小路店」はお初 カウンター席やや右寄りに腰かけてメニュー表をチェック うん、うんそれなりにリーズナブルで豊富なメニュー達 でもね基本 タブレットのクーポンを利用♪ まずは どでかレモンサワーで乾杯！週初めの夕刻に「屋台屋 博多劇場 上野広小路店」で飲むどでかレモンサワーマジ、格別ですね♪ 会員永久無料のお通しも メチャ有難いんだな♪ 最初に選んだおつまみはクーポン利用で20個無料の 「鉄鍋餃子」 これ 熱々ジューシーで メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら クーポン利用で一杯無料の生ビール飲んじゃうんだな(＾＾； どでかジョッキ･･･でかっ!!!追加のおつまみは たまご・ちくわぶ・大根 前店とおでん被りですが･･･(＾＾； うん、うん 急に寒くなって来たのであったかおでん･･･メチャ旨い♪ でお腹一杯一杯になったのでお愛想 〆て￥924だってリアル千ベロ(＾＾； クーポン様様「ネ申」 ＝ 「博多劇場」 ご馳走様でした！ では、では
2025.10.30
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