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キャンプや車内泊

(3)

2015年04月15日

今日はお魚いっぱい～～～～

カテゴリ：家族

さて

昨日釣ってきたキスですが

気力がなくて　料理できてなかった(~_~;)

とりあえず　夕食にでも。

天ぷらにするんで　開いて骨をとりました。

で

キッチンペーパーにならべて　水抜き。

あ

骨も食べるんで　骨も一緒にならべて冷蔵庫に入れます。

油を加熱している間に　天ぷら粉を準備。

で

準備できたら早速揚げます！

キスが小さかったんで　２度揚げしました。

骨もカリカリです(^^)

タナゴも食べてみようということで

塩焼きのはずが　天ぷら粉が余ったんで

揚げました(~_~;)

さて

もう一品。

先日　三瀬でもらってきた？

イサキをソテーします。

今回　ダイソーでかってきた

香草焼きの香辛料。

初めて使いますがはたして・・・・・

とりあえず解凍したイサキにダイソーの香辛料をかけます。

で

水気も取れたんで一石二鳥。

早速　フライパンにバターをしいて焼きます。

すっげ～～～～いいにおいだ～～～～～

店の匂いです(^^)

フライパンからあげる直前にダイソーの香辛料を少量かけて仕上げにしました。

（香草の緑が　先にかけた分は茶色になってたんで）

２袋入ってて　一袋２人分と記載がありますけど

結構量は入ってるんで今回４人分で１袋しか使ってないです。

もう少し早めに上げればよかったかな？

まあ食えるだろ。

夕食。

私は洗濯物をたたんでから遅れて食卓につきましたら・・・・・

イサキはなくなってた(T_T)

最初　

あまりに早くなくなったんで

「冷蔵庫にしまった？」

と

嫁に確認しましたが

子供らに出したとたんに　なくなったそうです(~_~;)

娘の感想。

「めちゃうまかった」

だそうです。

まあ　良かったです・・・・・

なんで

キスはあまり人気が出ませんでしたが

私のつまみとしては十分です。

これからは　魚に困らない時期になるんで助かりますね。

少し魚料理に慣れてきた感じです。

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