～変夢千一夜～へんゆめせんいちや～

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2006.01.09

おでん。

(16)

テーマ：食べ物あれこれ(52387)

カテゴリ：たべもの・ウマいもの

昨日実家からもらった大根を使わねばならないので、結局、昨夜はおでんを作った。

それも手抜きで、いろんな具材がセットになって売ってるやつ。
さつま揚げとかちくわとかの練り物をバラで買うと、１パックに４個とか入ってて、
いろいろそろえると えらい量 になっちゃうんだもん。
そしたら何日も何日もおでんばっかり食べなくちゃならない。
結局飽きちゃうのが目に見えてるから、セット物を買って、他の具材を足す、ってのが
一番効率的でムダがないと思うのね。

ほんとはじゃがいもも入れたかったんだけど、すでに鍋がいっぱいになっちゃったから却下。

しかしいつも思うんだけど、おでんって、「白いごはんのおかず」になるかなぁ？？
一緒にご飯を食べるんだったらおにぎりとか、炊き込みご飯なんかの味がついてるのじゃないと
どうも何かが足りないような気がするのだ。 （ウチだけか？）
ごはんじゃなくて、お酒ならいいがね。家じゃ飲まんけど。
私もダンナもなんとなくそんな考えだから、昨日は鶏としめじの炊き込みごはんにした。
全体的にごはんもおかずもみーんなしょうゆ味（笑）って感じだけど、おかげさまで
物足りない思いをすることもなく、満足♪

昔、高校生のころはまだ母親が働いてて、毎朝家族３人分のお弁当を作ってくれてたんだけど、
なぜか練り物（つみれとかさつま揚げとか）の煮物がよく入っていた。
つまりは、 「おでん弁当」
朝の忙しい中に短時間で作るのに、鍋でガーッと煮るだけですむからよかったんだろうけど、
いかんせんかなりな頻度で入っている上に、煮物だからおつゆがごはんの方にしみてたりして、
それがちょっとヤだったなぁ、ってのが頭にある。
それでも毎日作るのは大変なのはわかってたから、文句を言ったことはなかった。
今となっては懐かしいし、感謝してるけどねぇ。

もう１回大根足して、煮なおすかな・・・。
ただし飽きるから、今日中に２人で食べきれる量でね（笑）

あ、これから後輩の家に持っていかなくては・・・大根４本。

↓こんなので作ったらウマいだろうなぁ・・・。