みんなに笑顔を!鮮魚・地魚

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Jan 28, 2006
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カテゴリ: 魚購入・料理記録
久々のお買い物。
カニです。

正規規格品が入る可能性が有る!!日替わり福袋!!ミニ2ー!ボイルチルド福袋!約3kg! 正規規格品が入る可能性が有る!!日替わり福袋!!ミニ2ー!ボイルチルド福袋!約3kg!

3kg入って4,980円。税込、送料込み。
送料込でこの値段なかなかないと思います。

活きているカニだと輸送中に身が細り味が抜けるため、ボイルチルドを注文しました。







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最終更新日  Jan 28, 2006 08:33:33 PM
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Re:カニ購入!!(01/28)  
kuonitban  さん
 ボイルの方が減らない、確かにそうでしょうね。 (Jan 29, 2006 02:51:54 PM)

Re[1]:カニ購入!!(01/28)  
darling.  さん
kuonitbanさん
> ボイルの方が減らない、確かにそうでしょうね。
-----
はい。 (Jan 30, 2006 09:39:17 PM)

Re:カニ購入!!(01/28)  
ぴっかぁ  さん
素人目には、活きている方が新鮮で美味しそうですが、
身が細って美味しくなくなってしまうんですね。勉強になります。

でも、茹でた時に味(出汁)が抜けたりはしないのかな…
(Jan 31, 2006 09:26:07 PM)

Re[1]:カニ購入!!(01/28)  
darling.  さん
ぴっかぁさん
>素人目には、活きている方が新鮮で美味しそうですが、
>身が細って美味しくなくなってしまうんですね。勉強になります。

>でも、茹でた時に味(出汁)が抜けたりはしないのかな…
-----
案外大丈夫です。活きたカニでもそのまま食べることはあまりなくて結局家でむしたりなんだりしますしね。カニの味は濃いので、一度ゆでた方がアクが抜けていいように思います。 (Feb 1, 2006 06:15:53 AM)

蟹の福袋楽しみですね。  
KING_2005  さん
ボイルの方がすぐ食べられて便利ですよね。

4,980円…
送料込でこの値段はオススメですよね。

(Feb 2, 2006 12:44:20 AM)

Re:蟹の福袋楽しみですね。(01/28)  
darling.  さん
KING_2005さん
>ボイルの方がすぐ食べられて便利ですよね。

>4,980円…
>送料込でこの値段はオススメですよね。
-----
すぐ食べられるのもいいですよね。
殺菌のためにちょっと加熱とかもするのでしょうか? (Feb 2, 2006 03:45:03 AM)

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