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2010.08.29
テーマ： わが山の四季(470)
カテゴリ： わが山の四季
今日の天気 晴れ
今日も暑いです～～～
今日は前回ご紹介のマタタビを採ってきたので
マタタビ粉の作り方をご紹介
そうでした、前回ご紹介した木の実取り網
こんな感じになりました。
網の部分を２０Cmほどに縮めてステンレススプリングを着けました。
伸びたスプリングの間に猿ナシの茎が入り引っ張ると茎が抜けて
網の中に猿ナシが落ちる仕組みです。
ツルをカットするより実が傷つかないのでこれにしましたが
マタタビには向いていません。
こちらは普通のマタタビの実
下が虫エイ（虫こぶになった実）
このマタタビの実はマタタビに着くアブラムシが原因
この実は正常な実より先に落ちてしまうので見たことのない人も
いると思いますが、暑い夏はこの実が沢山着くことが多いみたいです。
この虫エイを蒸釜に入れ虫を駆除してから乾燥させます。
今年は虫エイが多く見うけられます。
これを少し天日乾燥させてから、ミキサーにかけ砕き
その後また乾燥させると速く乾燥し、また粉にするのも楽です。
この続きは次回にねーーーーーーです。
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最終更新日
2010.08.29 21:49:17 コメントを書く
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