旬の食材とお酒を楽しむ

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(^^ゞ
Oct 30, 2025
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志麻さんレシピのお料理
いわゆる

サバの白ワイン煮
です☺️
初めて作るメニューで

昨夜から仕込み
冷蔵庫に一晩寝かせた一品です♪

新鮮な
石川産真サバを3枚におろしてもらい

丁寧に中骨を抜きました



あとは玉葱!人参と共に
白ワインで煮るだけです😆
ローズマリー、ローリエ、ケイパー、ブラックペッパー、タイム等
ハーブもたっぷり入れ
仕上げにレモンを散らして
冷蔵庫へ
美味しくなぁれ💕💕


今日実食❣️



絶妙な塩加減と酸味
サバも柔らかくて


ワインの大親友😄😄




帆立も




奈良県産
富有柿も




自家製





どれもワインのお友達👌
ありがた山のお家バル
ご馳走様でした🙏



親父の晩御飯
志麻さんレシピの
マクロオーヴァンブラン
フライドポテト
帆立とブロッコリーのガーリック炒め
奈良産不有柿
自家製燻製チーズ
ナッツとオリーブ自家製燻製
ビーフジャーキー
銀杏
青森産黒にんにく
イタリア産白ワイン
テッラ ダリージ パッセリーナ
テッレ ディ キエーティ








  お寄りいただけたら幸いですm(__)m






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Last updated  Oct 30, 2025 06:40:05 PM
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