旬の食材とお酒を楽しむ

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!(^^)!

(^^ゞ
Nov 5, 2025
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大ぶりのブラックタイガーを見つけました🦐

すかさずガーリック炒めに🧄

お酒と塩と片栗粉で汚れを取り、しっかり水気を拭いて
投入😁

鷹の爪、ケイパー、グリーンオリーブと一緒に炒め、
ブロッコリーも🥦投入




マリネは
きのこ色々をガーリックで炒め
白ワインビネガーとレモンを混ぜて

2時間ほどねかせて
食卓へ



ガレットは
会津産の蕎麦粉をお昼に
仕込んでおきました



オリーブオイルで焼き
ミニトマトとチーズ、バジルを添えて
絶品❣️❣️

旬の柿も美味しいし
どれもこれも
美味しすぎて





親父の晩御飯
エビとブロッコリーのガーリック炒め
キャベツのペペロンチーノ
きのこのレモンマリネ
柿とクリームチーズのサラダ

自家製スモークチーズ
ジャンボ落花生
青森産黒にんにく
イタリア産白ワイン
テッラ ダリージ パッセリーナ テッレ リ キエーティ







  お寄りいただけたら幸いですm(__)m






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Last updated  Nov 5, 2025 09:00:05 PM
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