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2009年12月01日
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カテゴリ: レーズン酵母


小さめのなまこ型に成形し格子模様を入れて焼いてみました。小さいけれどどっしりと重量感があります。ちょうどお昼ごろ焼きあがったので、今日のランチで食べました。フルーツぎっしり、生地はふんわりで、すごく美味しいです。皮のあたりにくっついているドライフルーツが焼けてカリカリになっていてこれも良い感じです。

やめられないとまらない~(笑)

自家製酵母ドライフルーツ20091201 003.jpg


以前と出来映えが雲泥の差なので、私の腕も前よりランクアップしたかな~と自画自賛(笑)まあこれだけ頻繁に作ってれば多少は上達してくれなくては困るけど(^^;)あ~もっとたくさん一度に焼けたら良いのになぁ。






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Last updated  2009年12月01日 13時33分23秒 コメント(4) | コメントを書く
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