2003年08月12日
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ＮＨＫの朝の連ドラ「ちゅらさん」の影響で、我家でも去年からゴーヤを炒めものにしてよく食べるようになったのですが、
どれ、ひとつうちでも作ってみよう！
と１年遅れのゴーヤブームなのであります。
我家でも義母が苗を２本買ってきて育てておりました。
（私は不良嫁なので、畑にはノータッチ／苦笑）
冷夏と長雨で、どの作物もいまひとつ・・・
なので、我家のゴーヤも出来栄えはとても小さなものでした。
今日最後の３つを収獲して、
スーパーで買って来るものの４分の１位の大きさで、
色も薄く、苦味もそんなに強くありません。
でも、そのおかげでスライスしてちょっと水に晒すだけで、
そのまま美味しく食べられます。
今日はシンプルにおかかをトッピングしただけでお醤油をかけて戴きました。
約２週間の間、ほぼ毎日ゴーヤを食べていましたが、
なにせ料理のレパートリーが狭いので、ゴーヤチャンプルにするか
味噌和えにするか、今日みたいな食べ方しかしていません。
他にどんな食べ方があるのかなあ。
ご近所の皆さんも似たりよったりだったし･･･
義母も「来年はもっと上手く作るからね。」
それとも、そろそろ私も畑仕事手伝おうかな～
どれ、ひとつうちでも作ってみよう！
と１年遅れのゴーヤブームなのであります。
我家でも義母が苗を２本買ってきて育てておりました。
（私は不良嫁なので、畑にはノータッチ／苦笑）
冷夏と長雨で、どの作物もいまひとつ・・・
なので、我家のゴーヤも出来栄えはとても小さなものでした。
今日最後の３つを収獲して、
スーパーで買って来るものの４分の１位の大きさで、
色も薄く、苦味もそんなに強くありません。
でも、そのおかげでスライスしてちょっと水に晒すだけで、
そのまま美味しく食べられます。
今日はシンプルにおかかをトッピングしただけでお醤油をかけて戴きました。
約２週間の間、ほぼ毎日ゴーヤを食べていましたが、
なにせ料理のレパートリーが狭いので、ゴーヤチャンプルにするか
味噌和えにするか、今日みたいな食べ方しかしていません。
他にどんな食べ方があるのかなあ。
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それとも、そろそろ私も畑仕事手伝おうかな～
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盲点
お気に入りの俳優さんに偏った映画の感想日記が中心でしたが、今は映画をほとんど観なくなってしまいました。 只今、息子の年齢に近い「嵐」に何故か夢中＞＜
間幾次郎 あんど・…
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くらしを楽しむ足跡 ちゅんきちすずめさん
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ＨＹＢＲＩＤ 猫尾-nyao-さん
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