大阪三ｯ寺通りホース | 外科医の食卓

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ラテンキッチンクスコ @ ペルー料理っておいしいでしょ？おじゃまします。ペルー料理でたどり着…

tak_123 @ Re[1]:活け鮟鱇のお造り・どぶ汁鍋(02/11) sweet.rose.ｂｅｔｔｙさん非常に遅レス…

tak_123@ Re:そんなに有名ですか？(12/06) taroさんはじめまして。 >そんな…

taro@ そんなに有名ですか？予約してもきちんとはいっていない３流の…

tak_123 @ Re:これ(02/21) tawasiさん＞欲しい～是非どうぞ！ …

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2005.09.09

馬肉料理のお店　「ホース」（そのまんまやん・・＾＾；）

ここの馬肉は旨いよ！以前より美味しい馬肉は北新地のお店で
良く頂いてまして、もう牛肉には（とくに刺身に関しては）戻れ無いかなと
思ってましたけど、ここのはもうトドメでした。

最高にウマい！

コウネとバラのお刺身、大動脈のソテー、フィレ肉のステーキ、ハリハリ鍋、
どれも最高でした。

食材が良ければ良いほど、最高の味を引き出すための調理法はシンプルなはず。
そういった意味において最高の食材を吟味し、最高の状態で出してくれる、
当たり前の事をちゃんとやってくれるいいお店です。

店でもやってみたんだけどお肌しっとり・・・
またこの馬油でチャーハンなど作るのも最高の贅沢とか・・・

お値段もそれなりにしますが（１人１２０００円位）熊本に行ってもこれだけのモノは
なかなか食べられないだろうという結論に達した夜でした。

ホース
TEL 06-6212-2663
〒542-0083　大阪府大阪市中央区東心斎橋２丁目３－１２　地図

なんと
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