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ラテンキッチンクスコ @ ペルー料理っておいしいでしょ? おじゃまします。 ペルー料理でたどり着…
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tak_123@ Re:そんなに有名ですか?(12/06) taroさん はじめまして。 >そんな…
taro@ そんなに有名ですか? 予約してもきちんとはいっていない3流の…
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tawasi@ これ 欲しい~

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2006.02.13
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カテゴリ: 和食

滋賀県まで足を伸ばして近江牛を頂いてきました。

毛利志満は牧場での飼育から、販売、料理まで一括して経営する近江牛専門店。トータルで近江牛を味わえます。頂いたのは
○ 牛トロにぎり盛り合わせ
○ 冷しゃぶ
○ 毛利志満御膳

牛のナマ系はあまり好みで無かったのですが、ここのを食べて感謝!
霜降りなのに脂っこくなく、むしろあっさりとした舌触り。口の中で淡雪のように溶けていく。
すばらしい~さすがは近江牛。


しばし感動です。

近江牛専門店 毛利志満
〒523-0027 滋賀県近江八幡市東川町866-1
TEL 0748-37-4325


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Last updated  2006.07.08 01:00:10
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