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2006.05.08
テーマ： ■関西の美味しいお店■(177)
カテゴリ： 和食
いつものお店
へ。。。
さて本日も色々と美味しいお魚を頂きましたよ～
まずは サバのお造り
サバのお造り はとにかく 鮮度が命 いいタイミングでいただけましたよ
身もまったく臭みがなく柔らかで美味しい～
次に ホウボウ を・・・
煮付け にしてもらいました。
身がつるんとしてて、淡白な身に上手に美味しさが染み渡っています
そして トリ貝 をその場でおろしてもらいまして・・・
よくおすし屋さんで食べるのは湯引きしたもの。
このトリ貝は 生そのもの です
お造りで頂きます
ほんのりとする 磯の香りまで美味しい～ 舌の奥で甘みも感じます
「しゃぶしゃぶ」 にしても美味しいよねって話してました
コチとメゴチ
チンコロフグのてっさ 、 唐揚げ を頂きました
小さいトラフグ の事です。
この時期に 天然のトラフグ をいただけるのは、漁師さんのお店ならではです
今日も 大満足 です
クリックしてね！外科食今何位？
さて本日も色々と美味しいお魚を頂きましたよ～
まずは サバのお造り
サバのお造り はとにかく 鮮度が命 いいタイミングでいただけましたよ
身もまったく臭みがなく柔らかで美味しい～
次に ホウボウ を・・・
煮付け にしてもらいました。
身がつるんとしてて、淡白な身に上手に美味しさが染み渡っています
そして トリ貝 をその場でおろしてもらいまして・・・
よくおすし屋さんで食べるのは湯引きしたもの。
このトリ貝は 生そのもの です
お造りで頂きます
ほんのりとする 磯の香りまで美味しい～ 舌の奥で甘みも感じます
「しゃぶしゃぶ」 にしても美味しいよねって話してました
コチとメゴチ
チンコロフグのてっさ 、 唐揚げ を頂きました
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この時期に 天然のトラフグ をいただけるのは、漁師さんのお店ならではです
今日も 大満足 です
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Last updated
2006.05.26 01:24:29
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