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2004.11.29
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： カテゴリ未分類
香港に居酒屋チェーンのモンテローザ(白木屋)が進出するそうです。
先日、銅羅湾の三越の近くを歩いていたら「笑笑」の看板を見つけました。「あの白木屋チェーンも、ついに香港進出かな？」と思い、ネットで調べたら、実は、本気で香港進出を目指しているということが判りました。
一号店の後、年明けからは尖沙咀、旺角など九龍側などに2005年上期中に３～５店の新規展開を目指し、最終的には、3年以内に20店舗を目指しているのだそうです。なお、価格もできるだけ抑え、顧客単価は100香港ドル(約1500円)を想定しているようです。
ただし、サービスは「和民」のような日本と同じそっくりそのままというのではなく、多少アレンジするらしいです。（うーん、これは、少し残念ですね。あまり変えてしまうと、日系というイメージが薄らいでしまい、地元店と変わらないと思われてしまうかも知れません。）
先日紹介した「和民」も、3年で11店舗、来年1月にはシンセン1号店を開店するようで、いよいよ中国本土に本格的進出を目指すそうです。最近は、いろいろな企業が、北京、上海、香港で様子を伺い、準備が整い次第、本土に進出という作戦を展開していますね。
香港の繁華街のあちこちに、「和民」や「笑笑」が立ち並ぶなんていう光景は、数年前まで、全く予想していなかったです(笑)
先日、銅羅湾の三越の近くを歩いていたら「笑笑」の看板を見つけました。「あの白木屋チェーンも、ついに香港進出かな？」と思い、ネットで調べたら、実は、本気で香港進出を目指しているということが判りました。
一号店の後、年明けからは尖沙咀、旺角など九龍側などに2005年上期中に３～５店の新規展開を目指し、最終的には、3年以内に20店舗を目指しているのだそうです。なお、価格もできるだけ抑え、顧客単価は100香港ドル(約1500円)を想定しているようです。
ただし、サービスは「和民」のような日本と同じそっくりそのままというのではなく、多少アレンジするらしいです。（うーん、これは、少し残念ですね。あまり変えてしまうと、日系というイメージが薄らいでしまい、地元店と変わらないと思われてしまうかも知れません。）
先日紹介した「和民」も、3年で11店舗、来年1月にはシンセン1号店を開店するようで、いよいよ中国本土に本格的進出を目指すそうです。最近は、いろいろな企業が、北京、上海、香港で様子を伺い、準備が整い次第、本土に進出という作戦を展開していますね。
香港の繁華街のあちこちに、「和民」や「笑笑」が立ち並ぶなんていう光景は、数年前まで、全く予想していなかったです(笑)
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Re:香港／居酒屋「笑笑」が進出！(11/29)
女社長の憂鬱
さん
笑笑までもが香港に！（笑）
尖沙咀の和民には良く？ランチを食べに行きました。香港の食事に飽きたときなど重宝ですよね。
銅羅湾は若者が多いから、認知されれば結構流行るかも？？？でもやはり日本のイメージは消さない方が流行ると私も思いますデス♪
(2004.11.29 18:06:09)
尖沙咀の和民には良く？ランチを食べに行きました。香港の食事に飽きたときなど重宝ですよね。
銅羅湾は若者が多いから、認知されれば結構流行るかも？？？でもやはり日本のイメージは消さない方が流行ると私も思いますデス♪
(2004.11.29 18:06:09)
ぜひまた体験記をお願いします（笑）
Jacky Tai
さん
「Izakaya」もどんどんポピュラーになってきたようですね。在住の方にはとても便利な反面、帰省（訪港を勝手にこう読んでいるのですが）の際に見慣れた看板を目の当たりにすると、ちょっと複雑かも？
その昔、名古屋の味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、勇んで食べに行ったのを思い出します。ご無理のない範囲でぜひ、香港わらわらのレポートを、お願いします（笑）。 (2004.11.29 18:14:59)
その昔、名古屋の味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、勇んで食べに行ったのを思い出します。ご無理のない範囲でぜひ、香港わらわらのレポートを、お願いします（笑）。 (2004.11.29 18:14:59)
Re:ぜひまた体験記をお願いします（笑）(11/29)
Jacky Tai
さん
なんかあわててアップしたので、誤字だらけですね。すみません。
＞訪問港を勝手にこう読んでいるのですが）
は、「呼んでいる」が正解。
＞味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、
は、「進出」が正解。
失礼しました^^;)。
(2004.11.29 18:21:22)
＞訪問港を勝手にこう読んでいるのですが）
は、「呼んでいる」が正解。
＞味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、
は、「進出」が正解。
失礼しました^^;)。
(2004.11.29 18:21:22)
Re:香港／居酒屋「笑笑」が進出！(11/29)
ARAMI
さん
まさにおととい 香港人の食道楽の方と食事をした際に ある切り抜きを見せられたんです。
トンロー湾にOPEN「笑笑」って。
で、その人に「この店知ってるか？」と聞かれ
「知りません。香港だけじゃないの」とまんまと応えちゃったわけなんですが、白木屋のグループだったんだ・・・。
この日記、あと数日早ければ・・・（＾－＾；）。
っていうか 私、日本人？ (2004.11.30 00:58:46)
トンロー湾にOPEN「笑笑」って。
で、その人に「この店知ってるか？」と聞かれ
「知りません。香港だけじゃないの」とまんまと応えちゃったわけなんですが、白木屋のグループだったんだ・・・。
この日記、あと数日早ければ・・・（＾－＾；）。
っていうか 私、日本人？ (2004.11.30 00:58:46)
Re[1]:香港／居酒屋「笑笑」が進出！(11/29)
skytrain
さん
女社長の憂鬱さん
＞銅羅湾は若者が多いから、認知されれば結構流行るかも？？？でもやはり日本のイメージは消さない方が流行ると私も思いますデス♪
-----
和民の二番煎じと思われるのを避けたのかなぁという気もしますが、どうなんですかね。
確かに気軽に行けるという点では、重宝してます(笑)
(2004.11.30 05:18:49)
＞銅羅湾は若者が多いから、認知されれば結構流行るかも？？？でもやはり日本のイメージは消さない方が流行ると私も思いますデス♪
-----
和民の二番煎じと思われるのを避けたのかなぁという気もしますが、どうなんですかね。
確かに気軽に行けるという点では、重宝してます(笑)
(2004.11.30 05:18:49)
Re:ぜひまた体験記をお願いします（笑）(11/29)
skytrain
さん
Jacky Taiさん
＞その昔、名古屋の味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、勇んで食べに行ったのを思い出します。ご無理のない範囲でぜひ、香港わらわらのレポートを、お願いします（笑）。
-----
味噌カツチェーンと言うのは「とん吉」のことですか？？あれは、日本のチェーン店だったのですか？知りませんでした。
レポートの件は、了解しました（笑）どうせ混んでいると思うので、空いた頃に行って見ます！
(2004.11.30 05:21:26)
＞その昔、名古屋の味噌カツチェーンが世貿中心に寝室したとき、勇んで食べに行ったのを思い出します。ご無理のない範囲でぜひ、香港わらわらのレポートを、お願いします（笑）。
-----
味噌カツチェーンと言うのは「とん吉」のことですか？？あれは、日本のチェーン店だったのですか？知りませんでした。
レポートの件は、了解しました（笑）どうせ混んでいると思うので、空いた頃に行って見ます！
(2004.11.30 05:21:26)
Re[1]:香港／居酒屋「笑笑」が進出！(11/29)
skytrain
さん
ARAMIさん
＞この日記、あと数日早ければ・・・（＾－＾；）。
＞っていうか 私、日本人？
-----
その気持ち判りますよ！
日本は、テンポが速いので、少し離れているだけで、どんどん遅れていってしまいますもんね(笑)
(2004.11.30 05:24:42)
＞この日記、あと数日早ければ・・・（＾－＾；）。
＞っていうか 私、日本人？
-----
その気持ち判りますよ！
日本は、テンポが速いので、少し離れているだけで、どんどん遅れていってしまいますもんね(笑)
(2004.11.30 05:24:42)
Re[1]:ぜひまた体験記をお願いします（笑）(11/29)
Jacky Tai
さん
お世話になってます。
＞味噌カツチェーンと言うのは「とん吉」のことですか？？あれは、日本のチェーン店だったのですか？知りませんでした。
もともとシンガポールに出店、その後香港に進出、ということらしいので、厳密には日本チェーンというとちょっと語弊あり、かも知れません。混乱させてしまって申し訳ありません。
http://www.pokka.co.jp/contents/profile/index7.html
http://www004.upp.so-net.ne.jp/nookie/restaurant-list/japan/tonkichi-shaw_house.htm
＞レポートの件は、了解しました（笑）どうせ混んでいると思うので、空いた頃に行って見ます！
ははは、なんだか興味本位で恐縮ですが、和民との違いというのは結構気になってしまいます^^;)。よろしくです。
(2004.11.30 09:55:35)
＞味噌カツチェーンと言うのは「とん吉」のことですか？？あれは、日本のチェーン店だったのですか？知りませんでした。
もともとシンガポールに出店、その後香港に進出、ということらしいので、厳密には日本チェーンというとちょっと語弊あり、かも知れません。混乱させてしまって申し訳ありません。
http://www.pokka.co.jp/contents/profile/index7.html
http://www004.upp.so-net.ne.jp/nookie/restaurant-list/japan/tonkichi-shaw_house.htm
＞レポートの件は、了解しました（笑）どうせ混んでいると思うので、空いた頃に行って見ます！
ははは、なんだか興味本位で恐縮ですが、和民との違いというのは結構気になってしまいます^^;)。よろしくです。
(2004.11.30 09:55:35)
リンクありがとうございます
Prosail
さん
「笑笑」も香港進出ですかぁ～ところで、香港で日本食というのは、認知されているのですか？まぁ～実際のところ日本人だって日本食は、ほとんど食べてないですけどね…（笑）
(2004.11.30 15:13:10)
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