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最近釣りに行かなくても 週末の夕食 は おしょうの当番 （笑）
そして昨日も 暑かった ですよね
暑い時にはやっぱり
『辛くて』
『熱い』
ものがよろしい
ということで昨晩は 「キムチチゲ」
に
最近娘も食べられるようになったので、 うれピー！
プデチゲ にしようかと思いましたが ハム がなく
代わりに 「ローストビーフ」 を入れちゃいました
ブラックペッパーが効いていたので意外に合います
また奥様は良く「ハム」や「ローストビーフ」を
冷蔵庫の肥やしにしてしまうので食べちゃわないと
煮立つ前 に 「ニラ」 を ！
キムチチゲ の コツ はやはり キムチ選び ！
これで ８０％
は出来の善し悪しが決まります
是非とも 「韓国直輸入」 と記されているものを
日本製は妙に甘くて合いません
別な鍋で キムチを胡麻油で炒めて（これも コツ ）
加工した後 ホットプレートに移しました
締めは、 『おうどん
』
で
赤坂などの外食の時は、ソジュ（焼酎）を呑んでいることもあって
「インスタントラーメン」 が合うのですが
家で食べる時は、 「おうどん」
が絶対合います
汗を かきかき 、 ガッツリ 頂きました
あ～ シオナダ ～
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６目料理 2011年12月13日
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やっぱり美味しいね！ 2011年12月09日 コメント(4)
＞ビールが飲みたくなってきましたよ！
＞冷たいビールにキムチチゲ最高でしょうね。
＞それにしても美味そうです。
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暑苦しい夜も「チゲ」と「ビール」で９時にはぐっすり寝ちゃいました(笑)
(2009年08月16日 14時09分25秒)
＞開通してました。
＞今家に到着いたしました。
＞神戸から埼玉まで中央道経由で１１時間かかりました。
＞東名が開通していて良かったです。
＞疲れました。
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御無事で良かったです(*^_^*)
ゆっくり体を休めて下さいね(^^♪
(2009年08月16日 16時55分23秒)
＞暑いときに熱い物を食べますと大汗をかきますが後がすっきりしますね。
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そのように「すっきり」した気分を『シオナダ』と言います(*^_^*)
(2009年08月16日 16時56分14秒)
＞すっきりしたことをしおなだって言うんだ？
＞知らなかった。（当たり前だよね）(^_^;
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直訳ではないですよ！
元は「涼しい」から来ていて色々な場面で使用できます(*^_^*)
(2009年08月16日 20時17分31秒)
＞写真を見ているだけど、汗が噴き出てきそうです…
＞
＞だけど、美味しそう！！
＞
＞我が家では冬まで作ってくれないかな！？
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ストレス解消にももってこいですよ！(*^_^*)
(2009年08月17日 07時49分36秒)
