おしょう３５のブログ

今日は ユジダルさん と イシモチ デート

お世話になった船宿は前回釣行した 「米元丸さん」

天気も良く凪で最高の釣り日和でした

釣果 は 前回の２倍 で ５８匹

その内１０匹は 「船上干し」 にしました

たぶんユジダルさんがその写真を載せてくれると思います

良く考えてみると イシモチベスト記録 でした

今日は色々と修行ができ得る物がたくさんあったので

それは 明日のブログ で書きたいと思います

今日の イシモチ料理 は ３品

イシモチは火を通した方が美味しいと思いますが

一応 おしょう風カルパッチョ

野菜が高騰でタマネギしか使えませんでした

同じくネギもなく大根もなかったので潮汁をあきらめ

アラで出汁を取り既製品キムチを入れただけの スープ

意外にイケますよう～

最後は 船上干し を

ちょっと干しが足りなかった感じですが

お酒の肴には十分です

あ～楽しかった