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2007年10月25日

今晩 カナディアン・クラブ の味見をした後、台所へ行くと、かみさんが作っていたのは
071025ロースト・チキンのクリーム煮.JPG
ローストした鶏肉のクリーム煮
おや洋食かと思いきや・・・ おかず２号 は
071025酢牡蛎.JPG
牡蠣酢？酢牡蛎？ ワカメとキュウリ
いずれにしろ、いい感じジャン！と思い 冷蔵庫の中でキンキンに冷えているコイツ を開けることにしました。
スプマンテ.JPG
シャンパン・カクテル風にした
スプマンテ
イタリヤのスパークリング・ワイン、 コイツも初めて 飲むんだ・・・
シャンパーニュのシャンパンに比べるとかなり軽やか気軽にのめるね。
バレリーナ　アスティ　スプマンテ白　750ML
ホントは先日のシャンパン・ストッパー使って、試しに保存しようか？と思ったのだけれど・・・上の写真にあるようにアンゴスチュラ・ビターズを垂らした角砂糖を落としてシャンパン・カクテル風にしたりして飲んでいたら結局全部飲んでしまいました。チャンチャン♪
あっ！忘れちゃいけないよね・・・鶏肉も牡蠣も非常に美味しゅうございました。母ちゃん偉い！

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最終更新日 2007年10月25日 23時49分23秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

パブデ・ピカソさん

スプマンテにビター垂らし角砂糖とは本格的ですね。
ところで、ずーっと気になってたんですが、なんで母ちゃんは犬なんですか？それってsoftbankのＣＭのお父さんが犬の逆バージョンですか？ (2007年10月26日 00時42分37秒)

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Re[1]:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

スローパパさん

パブデ・ピカソさん
いらっしゃいませ。おはようございます。
＞なんで母ちゃんは犬なんですか？それってsoftbankのＣＭのお父さんが犬の逆バージョンですか？
なんとなくイメージです。小さくて良くほえる犬といううよりは、チョッと大型犬で大人しいイイ子ちゃんのイメージです。ちなみに私(父ちゃん）は豚マーク、子供たちはトム＆ジェリーのように仲良く喧嘩しているので猫(姉)とねずみ(弟)です。 (2007年10月26日 07時02分33秒)

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ご訪問有難うございました

やじさん上総んさん

奥様はお料理上手ですねぇ・・
特に鶏肉のクリーム煮はすごく美味しそうです・・・
これなら挑戦してもよいかな？
鶏肉はトマト煮はするんですが・・クリーム煮もよいなぁ♪
スローパパさんの冷蔵庫はいったいお酒が何種類入ってるんですか？(笑) (2007年10月26日 08時07分04秒)

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Re:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

koppepao さん

こんにちは☆
クリーム煮も牡蠣酢のどちらも美味しそう☆
牡蠣大きいですね。プリッと･･･ヨダレが出ちゃいます(^^*)、
お酒も美味しそう♪
お手軽な値段で買えるのですね。
無知でごめんなさい。スパークリングワインもシャンパンも同じなんですか？ (2007年10月26日 15時16分12秒)

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Re:ご訪問有難うございました(10/25)

スローパパさん

やじさん上総んさん
いらっしゃいませ。どうもどうも。
＞鶏肉はトマト煮はするんですが・・クリーム煮もよいなぁ♪
トマト煮も美味しそうですね。
＞スローパパさんの冷蔵庫はいったいお酒が何種類入ってるんですか？(笑)
冷蔵庫に入っているのは(ビールは飲めないので）シャンパンと白ワインぐらいがあればはいってい入るって程度ですが、他の蒸留酒は自分でもどれだけあるのか数は把握してません。棚卸しないとな・・・ (2007年10月26日 22時30分37秒)

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Re[1]:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

スローパパさん

koppepaoさん
いらっしゃいませ。今晩は。
＞牡蠣大きいですね。プリッと･･･ヨダレが出ちゃいます(^^*)、
宮城産だそうですよ。本当は殻ごと半生に焼く、焼牡蠣が好きなんですが・・・そんなこと言ったら張り倒されそうです(笑)。
＞無知でごめんなさい。スパークリングワインもシャンパンも同じなんですか？
本来スパークリングワインのシャンパーニュ産のシャンパーニュ製法がシャンパンと呼べるものですが。コレは一般的に値段がお高いですね。でも味の違いは、他のワインの産地や葡萄の種類による違いと同様な違いだと思いますよ。スパークリング・ワインと呼ぶべきものも個人的にはシャンパンとして認識しています（私の場合）。 (2007年10月26日 22時41分21秒)

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Re:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

uribo-zu2874 さん

ＨＯＭＥのカクテル　シリュウスでした？
かわいかったです（＾▽＾）
飲んでみたい♪
パパさん家は食材豪華ですよね☆
うちはそんな大きな牡蠣買えないデス（＾＾；
ローストした鶏肉のクリーム煮美味しそう。
レシピは？？
(2007年10月26日 23時31分34秒)

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Re[1]:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

スローパパさん

uribo-zu2874さん
いらっしゃいませ。今晩は、ようこそ。
＞かわいかったです（＾▽＾）
でもとても強い(アルコール36度）カクテルなのでお酒としては可愛くないです。
＞パパさん家は食材豪華ですよね☆
だからエンゲル係数高すぎるのです。困ったものだ。
＞レシピは？？
鶏肉をグリルで焼き鳥みたいに焼いてクリームソースでマッシュルームや香味野菜と煮るんでしょうな？きっと。ほうれん草は最後に入れるんだと思います？たぶん。今度、奥さんに良く聞いときます（汗。 (2007年10月26日 23時42分55秒)

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Re[2]:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

koppepao さん

スローパパさんへ
解説ありがとうございました<(_ _)>
今まで疑問に思っていたので、スッキリしました。
今度スパークリングワイン買ってみます♪ (2007年10月27日 11時42分29秒)

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Re:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

狆宮さん

鶏肉のクリーム煮ですか
うーん、美味しそう～(〃≧∀≦)

こんな美味しそうなお料理だと、ついつい飲みすぎてしまったんじゃありませんか？ｗ

(2007年10月27日 12時12分46秒)

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Re[3]:スプマンテ空けたぞ(泡)(10/25)

スローパパさん

koppepaoさん
いらっしゃいませ。ようこそ
＞解説ありがとうございました<(_ _)>
いえ、どういたしまして。お値段がそれほどでもなくても、実は美味しいのが沢山あるので、そちらで楽しんだ方が良いかもしれませんね。 (2007年10月27日 23時02分58秒)