スローライフ・ブログ

今晩 カナディアン・クラブ の味見をした後、台所へ行くと、かみさんが作っていたのは

ローストした鶏肉 の クリーム煮
おや 洋食 かと思いきや・・・ おかず２号 は

牡蠣酢？酢牡蛎？ ワカメとキュウリ
いずれにしろ、いい感じジャン！と思い 冷蔵庫の中で キンキンに冷えている コイツ を開けることにしました。

シャンパン・カクテル風にした
スプマンテ
イタリヤのスパークリング・ワイン、 コイツも初めて 飲むんだ・・・
シャンパーニュのシャンパンに比べると かなり軽やか 気軽にのめるね。
バレリーナ　アスティ　スプマンテ白　750ML
ホントは先日のシャンパン・ストッパー 使って、試しに保存しようか？と思ったのだけれど・・・上の写真にあるようにアンゴスチュラ・ビターズを垂らした角砂糖を落として シャンパン・カクテル風 にしたりして飲んでいたら結局全部飲んでしまいました。 チャンチャン♪
あっ！忘れちゃいけないよね・・・鶏肉も牡蠣も非常に美味しゅうございました。 母ちゃん偉い！