2006.10.03
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： 夕食
画像が無いので恐縮ですが、
おからをポテトの代わりに使ったマヨネーズ系です。
まず、適量を２分ほどチンして、マヨネーズ、塩、コショー、ヨーグルト、マスタードを混ぜます。後は、ハム、塩もみしたキューリ、スライスたまねぎ、などをミックスして出来上がり。
今日のヨーグルトは自家製です。無脂肪牛乳の場合はやはり無脂肪ヨーグルトの菌で作るとうまくゆく、とある方から聞いたのでやってみました。大成功。なんで、こんな単純なこと気付かなかったのかと（苦笑）
さて、主菜は何にするかな？チキンでも焼きますか。
おからをポテトの代わりに使ったマヨネーズ系です。
まず、適量を２分ほどチンして、マヨネーズ、塩、コショー、ヨーグルト、マスタードを混ぜます。後は、ハム、塩もみしたキューリ、スライスたまねぎ、などをミックスして出来上がり。
今日のヨーグルトは自家製です。無脂肪牛乳の場合はやはり無脂肪ヨーグルトの菌で作るとうまくゆく、とある方から聞いたのでやってみました。大成功。なんで、こんな単純なこと気付かなかったのかと（苦笑）
さて、主菜は何にするかな？チキンでも焼きますか。
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