ゆうたんからの贈り物

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2006年01月09日

季節外れの海の家か～！？

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

それと云うのも、パパの仕事関係のお友達の成美ちゃんが、、実家の広島から殻付きの牡蠣を、みかん箱ほどの大きさの発泡スチロールいっぱいに送ってくれたのです。

何も手を加えていない牡蠣の殻には、海藻や小さな貝、得体のしれない摩訶不思議な物体まで付いていて、いかにも天然物という感じ。
早速、蒸し焼きにしてみると、まず身の大きさがそこらのスーパーで売っている物とは違い、大きくてプリプリしています。
味はというと、ミルクたっぷりで、何も味を加えなくても、自然な塩味だけで充分美味しい！
牡蠣があまり得意ではないパパを尻目に、ママは一人で磯の香りを堪能しました。
そして、今晩は牡蠣ごはんを作りました。
油揚げと人参、しめじも加えて、ダシ汁や醤油で炊き込み、仕上げに万能ネギを散らして出来上がり。
我ながら上出来の味になりました。

成美ちゃん、美味しい牡蠣をたくさん有難う。パパとゆうたんの分まで、ママがたらふく頂いております＼(^O^)／

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